Экспедиция звездных шефов отправляется на Байкал
12-03-2024, 18:58
В Иркутске начинается экспедиция звездных шефов. Гастрольные ужины от бренд-шефа паназиатского ресторана «Zuma» Егора Анисимова станут гастрономическим событием в жизни Приангарья. Далее ожидаются визиты других именитых шеф-поваров. В результате обновится гастрономическая карта Иркутской области, будет создана цифровая библиотека развития гастротуризма.
Напомним, что в рамках Послания о положении дел в Иркутской области в 2022 году и основных направлениях областной государственной политики на 2023 год Губернатор Приангарья Игорь Кобзев поручил разработать концепции событийного, гастрономического, промышленного, экологического и круизного туризма.
Как сообщила руководитель агентства по туризму Иркутской области Евгения Найденова, специальная программа «Экспедиция звездных шефов на Байкале» стартовала в 2024 году при поддержке Правительства региона. Она состоит из четырех визитов выдающихся шеф-поваров России и способствует развитию в Прибайкалье гастрономического туризма.
- Мероприятия ориентированы на повышение уровня сервиса и гостеприимства. Они будут способствовать обмену опытом в профессиональной среде, повышению престижа профессий сферы гостеприимства, укреплению взаимоотношений между субъектами Российской Федерации. Кроме того, они позволяют разнообразить отдых на Байкале, - сказала Евгения Найденова.
По итогам экспедиции технологические карты по приготовлению блюд гастролирующих шефов будут переданы поварскому сообществу Иркутской области, профессионалам, которые намерены поддерживать развитие гастрономического туризма.
Цифровая библиотека, или история развития гастрономического туризма в Иркутской области, начнет формироваться из видеороликов, снятых в процессе проведения мероприятий.
- Проанализировав опыт регионов, которые достигли значительных успехов в развитии гастротуризма, мы выявили закономерность. Чтобы повысить уровень предоставляемых услуг, недостаточно говорить о развитии. Необходимо создавать условия для обмена опытом. Одним из инструментов как раз являются мероприятия, которые позволяют представителям местного ресторанного бизнеса погрузиться в рабочий процесс под руководством авторитетного опытного наставника и перенять его навыки. Гостям Иркутской области, безусловно, будет интересно посещать регион, в том числе, с целью гастрономического туризма, - отметила Евгения Найденова.
В рамках экспедиции звездных шефов мероприятия пройдут в Иркутске, в культурно – развлекательном комплексе «Эстрада», (РК «Бутин», 13 марта, 19.00), и на острове Ольхон, в отеле «Вилла Малина», (16 марта, 19.00). Ожидается, что число участников превысит 130 человек.
«Экспедиция звездных шефов на Байкале» реализуется инициаторами проекта «GUSTO» и партнерами. Активное участие в мероприятиях принимает Ассоциация «Байкальская Виза».
Возврат к списку
Информационные ресурсы Иркутской области
javascript:void(0)
javascript:void(0)
Карта сайта
Телефонный справочник
Выполнение поручений Президента
Противодействие коррупции
Правительство Иркутской области
Официальный портал
Нашли ошибку? Сообщите нам
Разработка сайта: ОГАУ
«Информационно-технический
центр Иркутской области»
© 2012–2024 Официальный портал Иркутской области
<!-- ИА "МедиаХот".
Рекомендуем похожее:
В Иркутской области пройдут гастрофестиваль, международная туристическая выставка «БайкалТур» и форум «Время отдыхать на Байкале»
С 30 сентября по 30 октября 2023 года в Иркутской области пройдет гастрономический фестиваль «Ешь!
Турпоток в Иркутскую область сохраняется за счет внутреннего туризма
О перспективах и планах развития туризма в Прибайкалье в прямом эфире, организованном Центром
Развитие туризма на Байкале обсудили в Иркутской области представители Совета Федерации РФ
Развитие туристической и обеспечивающей инфраструктуры озера Байкал обсудили сегодня в Листвянке в
Губернатор Иркутской области поручил разработать концепции событийного, гастрономического, промышленного, экологического и круизного туризма
Целый ряд задач поставил в рамках послания Законодательному Собранию региона Губернатор Иркутской
Иркутская область и Монголия намерены активизировать сотрудничество в сфере туризма
В рамках российско-монгольской выставки, которая проходит в Иркутске, состоялся круглый стол
Опрос:
Считаете ли вы коронавирус реальной угрозой?
Популярные новости
Спонсоры страницы:
Анонсы:
Коротко по области>> Все новости
Вечная слава тем, кто добывал бесценную Победу
В Ангарске праздничные мероприятия, посвященные 79-й годовщине Победы в Великой Отечественной войне, сегодня, 9 мая, начались с митинга. Возле памятника воинам-победителям первостроителям Ангарска почтили память тех, кто ценой невероятного мужества, стойкости и преданности Родине, добывал Победу,
Сотрудники следственного управления почтили память участников Великой Отечественной войны
Открыли церемонию юные кадеты, для которых это особая миссия. Ежегодно в первом ряду с гирляндой стоят лучшие курсанты.В
В Ангарске полицейские, байкеры и общественники присоединяются к акции «Бессмертный полк на транспорте»
Портреты своих родственников, участвовавших в Великой Отечественной войне, разместили на транспортных средствах ангарские полицейские.
В Качуге полицейские совместно с представителями ветеранской организации и Общественного совета поздравили с наступающим Днем Победы «Детей войны»
Лидия Дюловна и Юрий Михайлович вместе 65 лет.
В«Никто не забыт, ничто не забыто…»: сотрудники МЧС России рассказали языком плаката-стенгазеты о своих близких - героях Великой Отечественной войны
Пятый год в подразделениях Главного управления МЧС России по Иркутской области проходит конкурс В«Никто не забыт, ничто не забытоВ». - Главное управление МЧС России по Иркутской области
В Братске появится Аллея Славы, посвящённая воинам, погибшим на СВО и в других военных конфликтах
Депутат Законодательного Собрания Иркутской области Эдуард Дёмин встретился с активисткой города Братска. Вместе они осмотрели территорию, где планируется посадить деревья в память о солдатах, офицерах, добровольцах и контрактниках, погибших на спецоперации и в других военных конфликтах. Ранее
Добавить комментарий!