Экспедиция звездных шефов отправляется на Байкал
12-03-2024, 18:58
В Иркутске начинается экспедиция звездных шефов. Гастрольные ужины от бренд-шефа паназиатского ресторана «Zuma» Егора Анисимова станут гастрономическим событием в жизни Приангарья. Далее ожидаются визиты других именитых шеф-поваров. В результате обновится гастрономическая карта Иркутской области, будет создана цифровая библиотека развития гастротуризма.
Напомним, что в рамках Послания о положении дел в Иркутской области в 2022 году и основных направлениях областной государственной политики на 2023 год Губернатор Приангарья Игорь Кобзев поручил разработать концепции событийного, гастрономического, промышленного, экологического и круизного туризма.
Как сообщила руководитель агентства по туризму Иркутской области Евгения Найденова, специальная программа «Экспедиция звездных шефов на Байкале» стартовала в 2024 году при поддержке Правительства региона. Она состоит из четырех визитов выдающихся шеф-поваров России и способствует развитию в Прибайкалье гастрономического туризма.
- Мероприятия ориентированы на повышение уровня сервиса и гостеприимства. Они будут способствовать обмену опытом в профессиональной среде, повышению престижа профессий сферы гостеприимства, укреплению взаимоотношений между субъектами Российской Федерации. Кроме того, они позволяют разнообразить отдых на Байкале, - сказала Евгения Найденова.
По итогам экспедиции технологические карты по приготовлению блюд гастролирующих шефов будут переданы поварскому сообществу Иркутской области, профессионалам, которые намерены поддерживать развитие гастрономического туризма.
Цифровая библиотека, или история развития гастрономического туризма в Иркутской области, начнет формироваться из видеороликов, снятых в процессе проведения мероприятий.
- Проанализировав опыт регионов, которые достигли значительных успехов в развитии гастротуризма, мы выявили закономерность. Чтобы повысить уровень предоставляемых услуг, недостаточно говорить о развитии. Необходимо создавать условия для обмена опытом. Одним из инструментов как раз являются мероприятия, которые позволяют представителям местного ресторанного бизнеса погрузиться в рабочий процесс под руководством авторитетного опытного наставника и перенять его навыки. Гостям Иркутской области, безусловно, будет интересно посещать регион, в том числе, с целью гастрономического туризма, - отметила Евгения Найденова.
В рамках экспедиции звездных шефов мероприятия пройдут в Иркутске, в культурно – развлекательном комплексе «Эстрада», (РК «Бутин», 13 марта, 19.00), и на острове Ольхон, в отеле «Вилла Малина», (16 марта, 19.00). Ожидается, что число участников превысит 130 человек.
«Экспедиция звездных шефов на Байкале» реализуется инициаторами проекта «GUSTO» и партнерами. Активное участие в мероприятиях принимает Ассоциация «Байкальская Виза».
Возврат к списку
Информационные ресурсы Иркутской области
javascript:void(0)
javascript:void(0)
Карта сайта
Телефонный справочник
Выполнение поручений Президента
Противодействие коррупции
Правительство Иркутской области
Официальный портал
Нашли ошибку? Сообщите нам
Разработка сайта: ОГАУ
«Информационно-технический
центр Иркутской области»
© 2012–2024 Официальный портал Иркутской области
<!-- ИА "МедиаХот".
Рекомендуем похожее по теме:
В Иркутской области пройдут гастрофестиваль, международная туристическая выставка «БайкалТур» и форум «Время отдыхать на Байкале»
С 30 сентября по 30 октября 2023 года в Иркутской области пройдет гастрономический фестиваль «Ешь! Люби! Байкал. Осень».
Турпоток в Иркутскую область сохраняется за счет внутреннего туризма
О перспективах и планах развития туризма в Прибайкалье в прямом эфире, организованном Центром управления регионом, рассказала руководитель агентства по туризму Иркутской области Евгения Найденова.
Развитие туризма на Байкале обсудили в Иркутской области представители Совета Федерации РФ
Развитие туристической и обеспечивающей инфраструктуры озера Байкал обсудили сегодня в Листвянке в рамках визита в Иркутскую область делегации Совета Федерации РФ во главе с председателем Комитета верхней палаты парламента по федеративному устройству, региональной политике, местному самоуправлению и делам Севера Андреем Шевченко.
Губернатор Иркутской области поручил разработать концепции событийного, гастрономического, промышленного, экологического и круизного туризма
Целый ряд задач поставил в рамках послания Законодательному Собранию региона Губернатор Иркутской области Игорь Кобзев. Часть поручений связана с развитием туризма.
Иркутская область и Монголия намерены активизировать сотрудничество в сфере туризма
В рамках российско-монгольской выставки, которая проходит в Иркутске, состоялся круглый стол «Российско-монгольское сотрудничество в сфере туризма». О перспективных направлениях для инвестирования в туристскую инфраструктуру региона его участникам рассказала руководитель агентства по туризму Иркутской области Евгения Найденова.
Опрос:
Считаете ли вы коронавирус реальной угрозой?
Спонсоры страницы:
Анонсы:
Реклама:
Коротко по области>> Все новости
Подполковник полиции Константин Каревин: служба в армии оттачивает до блеска все полезные навыки, которые ты приобрёл в детстве и юности
Начальник полиции ОМВД России по Шелеховскому району – представитель милицейско-полицейской династии.
Поздравление полномочного представителя Президента России в Сибирском федеральном округе с Днём защитника Отечества
Этот праздник – символ мужества, доблести, чувства высочайшей ответственности перед Отечеством, своими родными и близкими.
В Шелехове состоялось торжественное вручение паспортов юным гражданам
В преддверии Дня Защитника Отечества в Шелехове состоялась торжественная церемония вручения паспортов гражданам, достигшим 14-летнего возраста.
Более 30 правонарушений выявили и пресекли на озере Байкал межведомственные группы
Межведомственные патрульные группы, в которые входят инспекторы ГИМС, Прибайкальского нацпарка, сотрудники полиции, Росгвардии,В представители службы Гостехнадзора Иркутской области и администраций муниципальных образований, продолжают работу по выявлению и пресечению правонарушений на водных
Пять учреждений культуры региона участвуют в масштабной акции для льготных категорий граждан «Культура поMAХимуму»
Пять учреждений культуры участвуют во Всероссийской акции «Культура поMAХимуму». В её рамках льготные категории граждан - люди с инвалидностью, студенты, члены многодетных семей, пенсионеры смогут бесплатно или по скидке посетить их по цифровому ID в мессенджере MAX. Акция проводится
Губернатор Игорь Кобзев провел встречу с жителями Бодайбо, чьи дома попали в зону ЧС из-за коммунальной аварии
Теплоснабжение восстановлено во всех домах, пострадавших в результате коммунальной аварии в Бодайбо. Ликвидация последствий аварии продолжается. Сегодня, 22 февраля, ход восстановительных работ проверил Губернатор Иркутской области Игорь Кобзев.
Добавить комментарий!