Братских школьников учат уважать традиции других народов

Гастрономические праздники. В братской школе № 26 каждый месяц проходят дни национальной кухни. В этот раз ученики пробовали азербайджанские блюда.
Вместо привычного пюре с котлетой на столах азербайджанские блюда. Плов, щербет, рахат-лукум. Нет, это не новшества в меню. В братской школе № 26 необычный праздник - День национальной кухни.
- Дети - носители этой культуры, очень активно присоединяются к подготовке данного мероприятия и, конечно же, принимают участие в приготовлении национальных блюд, - говорит директор школы №26 Елена Левченко.
Сейчас в школе около десяти учеников-азербайджанцев. Пятиклассница Айдан рассказывает: в её семье к традициям относится очень бережно, в том числе и к гастрономическим.
- Самая любимая у меня из сладостей шекербура - это готовят из теста и грецкого ореха. Белый такой, - говорит ученица школы №26 Айдан Алиева.
В Дне национальной кухни приняли участие и учителя. Рауф Керимов в Сибирь приехал 18 лет назад. Признается: за эти годы немного «обрусел» в еде, но всё равно родных рецептов не забывает.
- Конечно, есть продукты, которые здесь не найти, но всё равно местные азербайджанцы, которые едут на родину, привозят их и угощают. Проблем особых не возникает, - говорит учитель математики Рауф Керимов.

Такое национальное меню здесь бывает раз в месяц. И неспроста. В 26 школе учатся дети 41 национальности. Поэтому тут с малых лет учат уважать традиции других народов. Подобные гастрономические праздники расписали на весь учебный год. Уже в декабре школьники познакомятся с пристрастиями в еде и культурой Бурятии.

 

Автор: Вести-Иркутск