Тотальная проверка ждет все муниципальные образовательные учреждения в Иркутске

29-01-2013, 20:49
С 31 января пристальному вниманию подвергнут пищеблоки. Упор сделают на соблюдение правил приготовления пищи, хранение продуктов, обработке посуды и другого инвентаря. Такие меры специалисты департамента образования Иркутска приняли в результате недавнего ЧП. Напомним, что с 21.01.2013 по 29.01.2013 в муниципальном бюджетном дошкольном образовательном учреждении «Детский сад комбинированного вида №62 г. Иркутска  было зарегистрировано 78 случаев заболевания сальмонеллёзом, в том числе 74 ребёнка и 4 сотрудника учреждения. Диагнозы выставлены на основании клинических проявлений и результатов лабораторных исследований. На госпитализации находится 7 детей, состояние у них удовлетворительное. Остальные заболевшие проходят лечение амбулаторно. По данным эпидемиологического расследования, проведённого специалистами Управления Роспотребнадзора по Иркутской области, причиной группового заболевания в детском саду № 62 г. Ирктуска послужили следующие нарушения санитарного законодательства:
- сокрытие администрацией детского сада причин отсутствия в дошкольном учреждении детей с клиникой острой кишечной инфекции с 17.01.2013г., что подтверждается письменным обращением родителей в Управление Роспотребнадзора по Иркутской области
- позднее обращение детей с клиническими проявлениями заболевания за медицинской помощью (на 3-4-5 день от начала заболевания)
- несвоевременное информирование Управления Роспотребнадзора по Иркутской области о случаях заболевания детей острой кишечной инфекцией
- не соблюдение рецептуры и технологии приготовления блюд по набору продуктов
- не соблюдение режима хранения пищевых продуктов
- не соблюдение правил товарного соседства, хранение совместно сырых и готовых пищевых продуктов
- отсутствие контроля за температурным режимом приготовления пищи
- не соблюдение режима мытья столовой и кухонной посуды
- недостаточное количество спец. одежды и использование одной и той же спец. одежды для получения, раздачи пищи и уборки помещений
- подмена персонала в разных группах и привлечение их к другим видам работ, в т.ч. на пищеблоке.
Распространение заболевания произошло пищевым путём. Факторами передачи стало суфле из куриных грудок и творожно - рисовый пудинг.
Продолжается проведение комплекса противоэпидемических и профилактических мероприятий. Детский сад не функционирует до 4 февраля.

Добавить комментарий!

Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Полужирный Наклонный текст Подчёркнутый текст Зачёркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Вставка ссылкиВставка защищённой ссылки Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Введите два слова, показанных на изображении: *

Рекомендуем похожее по теме:

О заболеваемости сальмонеллёзом детей и персонала детского сада № 62 г. Иркутска

По уточнённым данным с 21.01.2013 по 29.01.2013 всего зарегистрировано 78 случаев заболевания сальмонеллёзом в муниципальном бюджетном дошкольном образовательном учреждении «Детский сад комбинированного вида  №62 г. Иркутска, в том числе 74 ребёнка и 4 сотрудника учреждения. Диагнозы  выставлены на основании клинических проявлений и результатов лабораторных исследований.

Департамент образования города Иркутска совместно с Роспотребнадзором проверит пищеблоки всех образовательных учреждений областного центра

С 31 января начнется проверка пищеблоков всех образовательных учреждений Иркутска. Специалисты департамента образования администрации Иркутска и Управления Роспотребнадзора проверят санитарное состояние пищеблоков, качество поставляемых продуктов, наличие сертификатов и т.д. Упор будет сделан на соблюдение правил приготовления  

Пострадавших от сальмонеллеза в Иркутском детском саду №62 стало больше

Как показали результаты лабораторных исследований, от пищевого отравления пострадало 86 человек. Точнее, это 82 ребенка и четыре взрослых - работников детского учреждения. 62 случая сальмонеллеза выявили за минувшие выходные. Семь детей лежат в больнице, их состояние, по словам врачей, удовлетворительное. Остальные заболевшие лечатся амбулаторно.

Рисовой запеканкой и куриным суфле в детском саду Иркутска отравились еще 62 человека.

Количество заболевших сальмонеллезом в детском саду Иркутска  увеличилось до 82 человек. За прошедшие выходные к медикам обратились еще 62 воспитанника и сотрудника детского учреждения. Большая часть заболевших находится на домашнем  

Ведется расследование случая массового заболевания сальмонеллезом в детском саду N62

На сегодняшний день зарегистрировано 24 случая заражения острой кишечной инфекцией в детском саду N62. Об этом сообщил главный эпидемиолог департамента здравоохранения и социальной помощи населению администрации г. Иркутска Юрий Лысанов.  "Уже можно говорить о том, что причиной заболевания стала сальмонелла, - отметил Юрий Лысанов. - Этот диагноз подтвержден лабораторными

По результатам проверки в детском саду №62 по расследованию причин заболевания детей сальмонеллезом должны быть приняты кадровые решения

По результатам служебной проверки в детском саду №62 города Иркутска по расследованию причин заболевания детей сальмонеллезом должны быть приняты кадровые решения. Об этом заявила заместитель Председателя Правительства Иркутской области Валентина Вобликова на внеочередном заседании санитарно-противоэпидемической комиссии Иркутской области. На заседание были приглашены исполняющая 

В Иркутске следователи выясняют причины массового заболевания детей в детском саду

24 января 2013 года в следственные органы СК России по Иркутской области поступила информация о госпитализации 15 воспитанников Иркутского детского сада N 62. У всех пострадавших симптомы кишечного расстройства: тошнота, диарея, температура.

Вобликова: Требования к соблюдению правил питания в школах должны соблюдаться неукоснительно

Требования к соблюдению правил питания в школах должны соблюдаться неукоснительно. Об этом заявила сегодня заместитель Председателя Правительства Иркутской области Валентина Вобликова на заседании санитарно-противоэпидемической комиссии при Правительстве региона.

У пяти из пятидесяти заболевших в Иркутске школьников подтвердился диагноз сальмонеллез.

На сегодняшний день специалисты зафиксировали 50 случаев острой кишечной инфекции среди учащихся и сотрудников 22 школы Иркутска, что находится в микрорайоне Солнечный.  Из них  21 ребенок и 1 взрослый госпитализированы. Пятерым детям и одному взрослому поставлен диагноз 

Ангарская прокуратура нашла многочисленные нарушения санитарно-эпидемиологического законодательства в придорожных кафе


Проверено 8 предприятий общественного питания: кафе «Рома», «Сибирский трактир», «Еловская Избушка», «Еловка», «Закусочная Каламбур», «Таёжное», «МакФудс», «Авто-стоп». В кафе «Еловская Избушка», «Еловка», «Закусочная Каламбур», «Таёжное», «Авто-стоп» выявлены нарушения законодательства о санитарно-эпидемиологическом благополучии населения: порядка



Опрос:
Считаете ли вы коронавирус реальной угрозой?





Спонсоры страницы:
Анонсы:
Календарь публикаций
«    Июль 2025    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031 


Реклама:
Коротко по области>> Все новости

В Братске и в Братском районе в этом году откроют две школы после капитального ремонта

Две школы, в которых ведут капитальные ремонты по национальному проекту «Молодежь и дети», откроют в этом году в Братске и в городе Вихоревка Братского района. Во время рабочей поездки с ходом проведения работ ознакомился Губернатор Иркутской области Игорь Кобзев. Также он побывал на строительстве

Мемориал памяти участников СВО появится в Вихоревке благодаря нацпроекту «Инфраструктура для жизни»

В городе Вихоревке Братского района благоустраивают мемориальный комплекс у площади Ленина. Общественная территория победила по итогам Всероссийского голосования за выбор объектов благоустройства в 2024 году, за неё проголосовали более 1,7 тысячи жителей. Голосование проходило в рамках федерального

Игорь Кобзев поблагодарил работников Братской авиабазы, помогавших тушить лесные пожары в Забайкальском крае

В ходе рабочей поездки в Братск Губернатор Иркутской области Игорь Кобзев посетил Братское авиаотделение Иркутской базы авиационной и наземной охраны лесов. Глава региона встретился с парашютистами и десантниками-пожарными, помогавшими тушить лесные пожары в Забайкальском крае. Участие во встрече

На 17,7% снизилось количество выявленных случаев туберкулеза в Иркутской области за шесть месяцев 2025 года

За первое полугодие 2025 года в Иркутской области выявлено 476 новых случаев заболевания туберкулезом, что на 103 случая меньше, чем за аналогичный период прошлого года. Об этом сообщил главный врач Иркутской областной клинической туберкулезной больницы Михаил Кощеев.

Приветствие Губернатора Иркутской области в адрес металлургов

Уважаемые металлурги и ветераны металлургической промышленности!  Рад приветствовать вас в профессиональный праздник – День металлурга!

Игорь Кобзев поручил проработать вопрос дополнительного оснащения реабилитационным оборудованием санатория «Юбилейный»

Губернатор Иркутской области Игорь Кобзев в ходе рабочей поездки в Братск посетил санаторий «Юбилейный», где проходят медицинскую реабилитацию жители региона, включая участников СВО. Участие в визите приняли также сенатор Совета Федерации РФ от Иркутской области Андрей Чернышев, депутат