В Лондоне впервые зажарят и съедят и искусственное мясо

5-08-2013, 12:22
 В Лондоне впервые зажарят и съедят и искусственное мясо В Лондоне в понедельник приготовят невиданный ранее деликатес. С виду — обычный кусок мяса. Удивительна, однако, история его появления. Оно было искусственно выращено из стволовых клеток учеными в лаборатории Университета города Маастрихт (Нидерланды) под руководством профессора Марка Поста, сообщает ИТАР-ТАСС.

Право поработать с удивительным продуктом научной мысли весом в 141 грамм и стоимостью 250 миллионов фунтов (более 380 миллионов долларов) выпало одному из ресторанов центрального Лондона, название которого, впрочем, пока держится в секрете. Как это было тысячи лет с мясом, полученным, что называется, естественным способом, это — будет зажарено и съедено.

Первоначально планировалось, что приготовит его знаменитый британский повар Хестон Блюменталь, в самый последний момент за плиту решил встать сам профессор Пост. А насладиться его стряпней предстоит двум добровольцам-журналистам.

Это что касается гастрономической стороны дела. Для самого профессора Поста как ученого 140-граммовый кусок искусственного мяса — это 20 тысяч мышечных волокон, выращенных из стволовых клеток. Как отмечают специалисты, искусственное мясо не имеет вкуса, характерного для говядины. «У него вообще нет никакого вкуса, и с этой точки зрения, оно стерильно», — утверждают ученые.

Тем не менее с появлением нового вида мяса мир оказался на пороге пищевой революции. «В течение ближайших 10 лет в магазинах появится говядина, баранина, свинина и курятина, выращенные из стволовых клеток, прогнозируют британские журналисты.

Сам профессор Пост считает, что созданная им технология способна решить проблему голода во всем мире. «Для моего мяса не требуются ни ферм, ни кормов, ни воды для выращивания животных. Отныне есть возможность выращивать мясо на специальных заводах в любых количествах, что приведет к многократному падению цен на него», — отмечает ученый.

Добавить комментарий!

Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Полужирный Наклонный текст Подчёркнутый текст Зачёркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Вставка ссылкиВставка защищённой ссылки Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Введите два слова, показанных на изображении: *

Рекомендуем похожее:

Шашлык и гриль могут быть полезными

 Сейчас лето, а это значит, что поедание шашлыков и мяса на гриле стало практически обычным

Изменения на потребительском рынке Иркутска за май 2013 года

По информации Иркутскстата на потребительском рынке Иркутска снизились цены (менее чем на 5

140 лет со дня рождения профессора Гомбожаб Цыбикова

140 лет со дня рождения профессора Гомбожаб Цыбикова

В Абанском районе подростки напали на предпринимателя

30 марта в Абанском районе трое подростков совершили разбойное нападение на закупщика мяса.

Ученые рекомендуют употреблять не больше одного ломтика бекона в день

Новое крупномасштабное исследование, проведенное европейскими учеными, а также учеными

В Чите открылась единственная в Сибирском федеральном округе клиника детской онкологии и гематологии

15 января губернатор Забайкальского края Равиль Гениатулин принял участие в торжественной

В Чите откроется первая за Байкалом федеральная клиника детской онкологии

15 января в открывшемся недавно новом шестиэтажном лечебном корпусе Краевого онкологического

На стихийных рынках Ангарска продают мясо, молоко и мед без сопроводительных документов.

На несанкционированных рынках реализуют продукцию животного происхождения, не прошедшую

24 тонны замороженного мяса попало в Иркутскую область без ветеринарных свидетельств

Как сообщает пресс-служба Управления Росссельхознадзора по Иркутской области, в Приангарье

500 килограммов мяса свинины забраковали в Приангарье

Мясо свинины попало под прицел специалистов Управления Роспотребнадзора по Иркутской области. Был

Опрос:
Считаете ли вы коронавирус реальной угрозой?





Реклама:
Спонсоры страницы:
Анонсы:
Календарь публикаций
«    Март 2024    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031
Коротко по области>> Все новости

Сквер по улице Троицкой лидирует в голосовании за объекты благоустройства 2025 года

Продолжается онлайн-голосовании за общественные территории, которые благоустроят в 2025 году по проекту «Формирование комфортной городской среды» президентского национального проекта «Жилье и городская среда». Выбрать понравившуюся территорию можно до 30 апреля на сайте https://38.gorodsreda.ru/.

В«НовичокВ»: в каникулы учащиеся 3-7 классов прошли обучение в школе юного туриста-спасателя

В«НовичокВ»: в каникулы учащиеся 3-7 классов прошли обучение в школе юного туриста-спасателя - Новости - Главное управление МЧС России по Иркутской области

Новые пищеблоки появятся в сельских школах Иркутской области

В Приангарье по поручению Губернатора Иркутской области Игоря Кобзева реализуются мероприятия по улучшению условий для организации качественного питания школьников, в рамках которых из областного бюджета в 2024 году двум муниципальным образованиям в Усть-Удинском и Иркутском районах предоставлены

В Иркутской области создана Межведомственная комиссия по профессиональной ориентации граждан

В Приангарье создана Межведомственная комиссия по профессиональной ориентации граждан. Соответствующее постановление Правительства Иркутской области подписал глава кабмина региона Константин Зайцев.

Три центра амбулаторной онкологической помощи откроют до конца года в Иркутской области

Центры амбулаторной онкологической помощи (ЦАОП) планируется открыть В Иркутске, Братске и Ангарске. Развитие сети центров амбулаторной онкологической помощи обсудили на расширенном совещании по вопросам реализации регпроекта «Борьба с онкологическими заболеваниями» национального проекта

Увеличить объемы производства модульных конструкций намерен иркутский завод с помощью нацпроекта «Производительность труда»

В Приангарье завод по изготовлению модульных конструкций намерен увеличить производительность труда благодаря участию в президентском национальном проекте. Сейчас иркутская площадка компании «СтройПроектСервис» выпускает 450 модульных конструкций в год.