Британцы вывели формулу идеального тоста с сыром
10-09-2013, 11:13
Британские ученые из Королевского общества химии недавно объединились с Британским сырным советом, чтобы разработать формулу идеального жареного сэндвича с сыром.
В ходе эксперимента ими были рассмотрены три различных компонента: температура расплавленного сыра, текстура сыра и вкус, передает портал Kedem.
Опытным путем ученые установили, что идеальный сэндвич получается в результате плавления 50 г нарезанного твердого сыра (такого, как Чеддер) на ломтике белого хлеба толщиной 10 мм под грилем.
Тост должен располагаться на расстоянии 18 см от источника тепла, температура гриля должна составлять 115 градусов.
Идеальным временем приготовления тоста ученые назвали 4 минуты – именно столько нужно готовить тост, чтобы консистенция и вкус сыра были наилучшими.
Рекомендуем похожее по теме:
Утро не стоит начинать с кофе — ученые
Утренний кофе — не вариант для тех, кто хочет взбодриться на весь день, утверждают британские ученые. По их мнению, пить кофе лучше всего
Британские эксперты в области управления отходами изучили влияние температуры холодильника на срок годности продуктов.
Они обнаружили, что за счет снижения температуры холодильника всего на 3 градуса семьи могли бы сэкономить 700 тыс тонн продовольствия и 200 млн фунтов стерлингов в год, передает Kedem. Большая часть еды будет иметь срок
Ученые научились диагностировать рак при помощи обычного сахара
Британские медики предложили безопасный метод диагностики рака, который в будущем, возможно, придет на смену существующему радиоактивному способу обнаружения опухоли. Разработанная ими технология подразумевает
Сыр защищает зубы эффективнее жевательной резинки
Американская Академия общей стоматологии, проведя серию экспериментов, доказала, что кусочек сыра после еды защищает зубы от кариеса более эффективно, чем жевательная резинка. Сыр меняет уровень pH в полости рта с кислотного на щелочной и таким образом снижает вероятность разрушения
Температуры воздуха до минус 47,5 градуса регистрируются в Забайкальском крае
В Забайкальском крае продолжают сохраняться низкие температуры воздуха. Так, в ночь на 15 января в селе Гуля Тунгиро-Олёкминского района температура воздуха опустилась до минус 46 градусов, а в поселке Катугино Каларского района – до минус 47,5 градуса.
Ученые открыли новый способ повысить пользу молока
Разобрав генетическую структуру молока, американские ученые доказали, что его можно сделать полезнее, объединив с рыбьим жиром.
Новое лекарство от туберкулеза презентовали ученые из Иркутска
На местном фармацевтическом предприятии готовятся к выпуску нового лекарственного средства от туберкулеза. Авторами уникального эффективного лекарства являются ученые из Иркутска, которые вывели новую формулу в Институте химии.
Сыр снижает риск развития диабета
Ученые утверждают, что вероятность развития диабета 2 типа, который часто связан с ожирением, может быть снижена на 12% для тех, кто любит сыр. Несмотря на то, что молочные продукты (масло, молоко, сыр и йогурт) провоцируют диабет, именно сыр содержит большое количество насыщенных жиров, полезных для нашего организма.
Установлены продукты, старящие человека
Американские ученые назвали совершенно неожиданную причину старения организма. Газированные напитки и готовые продукты содержат большое количество солей фосфорной кислоты, которые могут ускорять старение организма.
Козерог
Козерогам необходима пища, богатая белком и кальцием, чтобы кости, кожа и зубы всегда были в хорошем состоянии. Прием пищи у них нерегулярен - они могут практически ничего не есть целый день, довольствуясь одними закусками или бутербродами, а могут за один присест съесть все, что будет на столе.
Опрос:
Считаете ли вы коронавирус реальной угрозой?
Спонсоры страницы:
Анонсы:
Реклама:
Коротко по области>> Все новости
Лучшие сельские учреждения культуры Иркутской области и их работники получили награды
Торжественная церемония награждения победителей областного конкурса «Лучшие сельские учреждения культуры и их работники» состоялась в Иркутске. Он прошел в рамках федерального проекта «Развитие искусства и творчества». В преддверии Дня работника культуры награды получили 18 учреждений и 20
За прошедшие 3 дня мошенники обманули 8 жителей Иркутской области, похитив у них почти 3 млн рублей
Больше всех денег похитили у крановщика из Усть-Кута – 1,6 млн рублей.
Сотрудники Центра по противодействию экстремизму ГУ МВД продолжают пресекать деятельность приверженцев криминальной субкультуры
Сотрудники ЦПЭ регионального Главка МВД во взаимодействии с коллегами задержали четверых мужчин из города Усолье-Сибирское, предположительно причастных к организации экстремистского сообщества.
Добавить комментарий!