Сибирские повара приготовят стейки из элитного мяса на форуме HoReCa
4-04-2013, 11:33
5 апреля в 11.00 на площадке Сибирского форума гостеприимства HoReCa в выставочном центре «Сибирь» пройдет Открытый Чемпионат по приготовлению стейков из мраморной говядины.
На площадке конкурса в этом году посоревнуются лучшие шеф-повара из красноярских ресторанов «Урарту», Velvet, трактира «Мельница», гастропаба «Свинья и бисер», бистро Де Люкс HOME, группы компаний Amaks, кафе «ТРАПЕЗНАЯ», а также представители ресторанного бизнеса из города Омска.
Каждому конкурсанту предстоит за 45 минут приготовить стейк из мраморной говядины, телятину на кости и авторский соус. Выполненные кулинарные шедевры будут оцениваться по следующим критериям: технология приготовления (соблюдение степени прожарки), вкусовые сочетания, композиция и подача блюда, вкусовые качества соуса.
Стоит отметить, что соревнования поваров-стейкистов проводятся в Красноярске уже в четвертый раз и являются неотъемлемой частью профессиональных мероприятий Сибирского форума гостеприимства. В них принимают участие лучшие из лучших представителей ресторанного бизнеса Сибири.
Напомним, что Открытый Чемпионат по приготовлению стейков пройдет 5 апреля в 11.00 в рамках Сибирского форума гостеприимства HoReCa. Одновременно будут работать выставки «Мир спорта. Охота. Рыбалка» и «Енисей-2013» в МВДЦ «Сибирь».
Рекомендуем похожее по теме:
Лучшие повара города покажут красноярцам мастерство приготовления мясных, рыбных, вегетарианских блюд и ресторанных закусок
4 апреля в рамках Сибирского форума гостеприимства HoReCа в МВДЦ «Сибирь» пройдут региональные отборочные соревнования Международного Кремлевского Кулинарного Кубка. На площадке мероприятия повара Красноярска
Спаринг-партнер Фёдора Емельяненко примет участие в Боях на Енисее
6 апреля в 17:00 в МВДЦ «Сибирь», в рамках выставки «Мир спорта. Охота. Рыбалка», состоится Матчевая встреча по смешанным боевым единоборствам (ММА) между сборными командами Москвы и Красноярска
В МВДЦ «Сибирь» китайские повара приготовят фирменные блюда с закрытыми глазами
4 апреля в МВДЦ «Сибирь» в рамках туристической выставки «Енисей-2013» впервые пройдет Фестиваль китайской культуры. Для красноярцев на площадке Фестиваля повара будут готовить фирменные блюда с закрытыми глазами
XV Международная туристическая выставка "Енисей" ждёт гостей
4 апреля, в Красноярске, в Международном выставочно-деловом центре "Сибирь", начнёт работу XV Международная туристическая выставка "Енисей". Красноярский туристический форум является одной из крупнейших в России дискуссионных площадок по актуальным проблемам региональной туристической отрасли. Выставка проходит при официальной поддержке министерства спорта, туризма и молодёжной политики края,
В апреле пройдет Первый Евразийский форум деловых сообществ «BUSINESS FOR»
Форум, организованный при поддержке областного Правительства, пройдет на площадке Экспоцентра с 25 по 27 апреля в рамках Президентской программы подготовки управленческих кадров. Напомним, в ...
"Енисей – Ангара: великие реки сибирского искусства"
Межрегиональная художественная выставка "Енисей-Ангара: великие реки сибирского искусства", которая объединяет творцов Красноярского края и Иркутской области, откроется 11 апреля, в 1500 в МВДЦ "Сибирь".
Сибиряки смогут на целый день окунуться в неизведанный мир Китая
4 апреля в Красноярске в рамках туристической выставки «Енисей-2013» пройдет масштабный Фестиваль китайской культуры. На целый день красноярцы смогут окунуться в неизведанный и манящий мир Китая.
Ведущие пекари и кондитеры Европы приедут на Сибирский форум хлебопечения
С 13 по 16 марта 2013 года в Красноярске пройдет специализированн ая выставка «Современное хлебопечение». Мероприятие состоится в рамках II Красноярского торгового форума одновременно с выставками «Ритейл-Краснояр ск», «Пищевая индустрия» и Ярмаркой свежих продуктов. Это одна из крупнейших за Уралом площадок, собирающая профессионалов хлебопечения и кондитерского дела.
Представители 12 регионов СФО примут участие во II Торговом форуме Сибири
В период с 20 по 21 марта 2013 года в городе Омске пройдёт II Торговый форум Сибири. Принять участие в нем приглашают представителей органов исполнительной власти, органов местного самоуправления и хозяйствующих субъектов из 12 сибирских
В Иркутске пройдет конкурс кулинарного мастерства «Медная сковорода»
Мероприятие организованно мастерской авторской кухни Станислава Миронова, товариществом ресторанного дела в Сибири при поддержке администрации Иркутска. Конкурс «Медная сковорода» проходит в Иркутске в третий раз, традиционно он приурочен к Международному дню повара.

Опрос:
Считаете ли вы коронавирус реальной угрозой?
Спонсоры страницы:
Анонсы:
Реклама:
Коротко по области>> Все новости
В Иркутске по факту инцидента с несовершеннолетним проводится проверка
В средствах массовой информации и социальных медиа распространяется В видеозапись, на которой зафиксировано, как на детской площадке в микрорайоне Первомайский мужчина схватил ребенка и бросил его на асфальт.
Юным спортсменам Подмосковья напомнили о безопасности на дорогах
Цель таких встреч – приучить детей использовать защитную экипировку не только на спортивной площадке, но во время поездок на велосипеде
Места активного отдыха детей в Кабардино-Балкарии стали площадками для разъяснения правил управления двухколесным транспортом
Мероприятия по разъяснению правил безаварийного управления двухколесным транспортом состоялись в Майском и Баксанском районах республики
В Ангарске следователи задержали второго предполагаемого организатора нелегальных гонок
Следователи следственного отдела по городу Ангарску СУ СК России по Иркутской области задержали 32-летнюю ангарчанку в порядке ст. 91 УПК РФ по подозрению в совершении преступления, предусмотренного п. В«вВ» ч. 2 ст. 238 УК РФ (оказание услуг, не отвечающих требованиям безопасности, повлекшее по
Вопросы медицинского обслуживания участников специальной военной операции обсудили в мэрии
В Ангарском округе действуют всесторонние меры поддержки земляков-участников специальной военной операции и их семей. Темой очередного совещания в администрации муниципалитета стало медицинское обслуживание бойцов СВО. На него были приглашены руководители медицинских организаций, которые работают
Жительница Приангарья после разговора с псевдосотрудником почты потеряла около 3,5 млн рублей
Со слов жертвы, все звонки происходили в мессенджере, а в заблуждение ее ввели официальные логотипы, высвечивающиеся на экране телефона.
Добавить комментарий!