Ведущие пекари и кондитеры Европы приедут на Сибирский форум хлебопечения
26-02-2013, 12:58
С 13 по 16 марта 2013 года в Красноярске пройдет специализированн
ая
выставка «Современное хлебопечение». Мероприятие состоится в рамках II
Красноярского торгового форума одновременно с выставками
«Ритейл-Краснояр
ск», «Пищевая индустрия» и Ярмаркой свежих
продуктов. Это одна из крупнейших за Уралом площадок, собирающая
профессионалов хлебопечения и кондитерского дела.
Главным событием выставки станет Сибирский форум хлебопечения, в центре внимания которого – Х, юбилейный, чемпионат «Пекарь Сибири», где, кроме команд хлебопекарных предприятий из Красноярского края, Новосибирска, Томска, Кемерова, будут присутствовать пекари из Франции, Германии, Италии. Они поделятся опытом, продемонстрируют свое мастерство и проведут показательные выпечки.
Также профессиональная программа включит VI Открытый межрегиональный чемпионат «Лучший кондитер – 2013» и V Чемпионат «Лучшая сибирская пиццерия – 2013». Пройдут специализированные мастер-классы от ведущих пекарей и технологов.
Экспозиционная часть выставки «Современное хлебопечение» представит хлебопекарное и мукомольное оборудование, технологии, хлебобулочные и макаронные изделия, ингредиенты, пищевые добавки, а также все необходимое для организации процесса хлебопечения.
Для удобства работы экспонентов и гостей мероприятия запланированы шесть тематических площадок:
- Итальянская пицца.
- Кондитерская и пекарня.
- Кофе и чай.
- Холодильное оборудование.
- Оборудование для хлебопечения.
- Образование.
В рамках деловой программы Сибирского форума хлебопечения пройдет VII Региональная конференция «Потребительский рынок от глобализации до региональных перспектив» при поддержке Министерства сельского хозяйства и продовольственной политики Красноярского края, Администрации города Красноярска, Союза хлебопекарных предприятий Сибири.
Модератором выступит президент НП «Сибирская ассоциация гостеприимства», Член Координационного Совета Федерации рестораторов и отельеров России Марина Безфамильная. В мероприятии примут участие поставщики услуг, поставщики хлебопекарного и мукомольного оборудования, представители хлебопекарной промышленности.
О перспективах развития хлебопекарного бизнеса Сибири в условиях ВТО и единого экономического пространства поговорят во время круглого стола, организованного Сибирской ассоциацией гостеприимства, Конфедерацией пекарей Германии, Союзом хлебопекарных предприятий Сибири, ЦС ТПП, Министерством сельского хозяйства и продовольственной политики Красноярского края.
Дискуссия пройдет под председательством Виталия Тычинина, генерального директора ОАО «Красноярский хлеб». Главные темы обсуждения
– государственная поддержка отрасли в условиях вступления в ВТО,
контроль качества и безопасности пищевой продукции, пути повышения
конкурентоспособ
ности продукции в условиях вступления в ВТО, меры государственной поддержки по развитию инфраструктуры в сельских территориях.
Напомним, что специализированная выставка «Современное хлебопечение» будет работать 13-16 марта 2013 года в МВДЦ «Сибирь».
Организаторы: ВК «Красноярская ярмарка», НП «Сибирская ассоциация гостеприимства».
Официальная поддержка: Министерство сельского хозяйства и продовольственной
политики Красноярского края, Межрегиональная Ассоциация «Сибирское
соглашение», ФГУ «Красноярский центр стандартизации, метрологии и
сертификации».
Оргкомитет:
Светлана Гроо, Екатерина Наумченко
Главным событием выставки станет Сибирский форум хлебопечения, в центре внимания которого – Х, юбилейный, чемпионат «Пекарь Сибири», где, кроме команд хлебопекарных предприятий из Красноярского края, Новосибирска, Томска, Кемерова, будут присутствовать пекари из Франции, Германии, Италии. Они поделятся опытом, продемонстрируют свое мастерство и проведут показательные выпечки.
Также профессиональная программа включит VI Открытый межрегиональный чемпионат «Лучший кондитер – 2013» и V Чемпионат «Лучшая сибирская пиццерия – 2013». Пройдут специализированн
Экспозиционная часть выставки «Современное хлебопечение» представит хлебопекарное и мукомольное оборудование, технологии, хлебобулочные и макаронные изделия, ингредиенты, пищевые добавки, а также все необходимое для организации процесса хлебопечения.
Для удобства работы экспонентов и гостей мероприятия запланированы шесть тематических площадок:
- Итальянская пицца.
- Кондитерская и пекарня.
- Кофе и чай.
- Холодильное оборудование.
- Оборудование для хлебопечения.
- Образование.
В рамках деловой программы Сибирского форума хлебопечения пройдет VII Региональная конференция «Потребительский рынок от глобализации до региональных перспектив» при поддержке Министерства сельского хозяйства и продовольственно
Модератором выступит президент НП «Сибирская ассоциация гостеприимства», Член Координационного Совета Федерации рестораторов и отельеров России Марина Безфамильная. В мероприятии примут участие поставщики услуг, поставщики хлебопекарного и мукомольного оборудования, представители хлебопекарной промышленности.
О перспективах развития хлебопекарного бизнеса Сибири в условиях ВТО и единого экономического пространства поговорят во время круглого стола, организованного Сибирской ассоциацией гостеприимства, Конфедерацией пекарей Германии, Союзом хлебопекарных предприятий Сибири, ЦС ТПП, Министерством сельского хозяйства и продовольственно
Дискуссия пройдет под председательство
Напомним, что специализированн
Организаторы: ВК «Красноярская ярмарка», НП «Сибирская ассоциация гостеприимства».
Официальная поддержка: Министерство сельского хозяйства и продовольственно
Оргкомитет:
Светлана Гроо, Екатерина Наумченко
Рекомендуем похожее по теме:
Оборудование в действии для всех этапов выпечки представят партнеры чемпионата «Пекарь Сибири»
13-16 марта 2013 года в рамках Красноярского торгового форума и комплекса выставок «Ритейл-Краснояр ск», «Пищевая индустрия», «Современное хлебопечение» пройдет X Юбилейный чемпионат по хлебопечению «Пекарь Сибири».
Для коренных малочисленных народов Красноярского края будут разработаны новые социальные стандарты в области образования, здравоохранения и культуры
Глава Таймыра Сергей Батурин принял участие в работе круглого стола, посвященного научным исследованиям Сибирского федерального университета, направленным на улучшение качества жизни коренных малочисленных народов Севера, Сибири и Дальнего Востока. Заседание круглого стола провел директор научно-образовательного центра СФУ "Современные проблемы коренных и малочисленных народов Севера и
Представители 12 регионов СФО примут участие во II Торговом форуме Сибири
В период с 20 по 21 марта 2013 года в городе Омске пройдёт II Торговый форум Сибири. Принять участие в нем приглашают представителей органов исполнительной власти, органов местного самоуправления и хозяйствующих субъектов из 12 сибирских
Выставки «Нефть. Газ. Химия» и «ПТА-Сибирь – 2013» одновременно пройдут в Красноярске
С 20 по 22 марта в Красноярске в МВДЦ «Сибирь» состоится IV комплекс специализированн ых выставок «Нефть. Газ. Химия», «Горное дело» и «Сибирский GEO-форум». Впервые мероприятие будет проходить одновременно с международной специализированн ой выставкой «Передовые Технологии Автоматизации. ПТА-Сибирь – 2013».
Новейшие достижения в области стоматологии представят на Сибирском стоматологическом форуме – 2013 в Красноярске
С 26 по 28 февраля 2013 года в Красноярске пройдет VII Сибирский стоматологически й форум – крупнейший конгрессно-выста вочный проект в области стоматологии за Уралом. Форум включает в себя широкую экспозицию современных разработок «Стоматологическ ий салон – Красноярск» и насыщенную деловую программу.
В Красноярске презентуют лучшее оборудование и технологии для торговых организаций food и non-food-направлений
С 13 по 16 марта 2012 года в Красноярске пройдет Красноярский торговый форум и комплекс специализированн ых выставок «Ритейл-Краснояр ск», «Пищевая индустрия» и «Современное хлебопечение».
Единственный за Уралом энтероскоп представят на красноярском медико-фармацевтическом форуме
С 26 по 28 февраля в МВДЦ «Сибирь» пройдет ХХI специализированн ый медико-фармацевт ический форум «ЕнисейМедика». Для посетителей одного из самых масштабных медицинских проектов представят первый за Уралом энтероскоп для проведения диагностики внутренних органов.
Опубликована деловая программа X Красноярского экономического форума
Деловая программа X Красноярского экономического форума опубликована на официальном сайте КЭФ http://www.krasnoforum.ru/.
На Улан-Удэнской продовольственной ярмарке пройдут дегустационные конкурсы продукции
С 28 по 30 ноября в бизнес-центре «Восточные ворота» в столице Бурятии будет проходить традиционная межрегиональная специализированная «Улан-Удэнская продовольственная ярмарка. Тара и упаковка». В ней примут участие представители пищевой и перерабатывающей промышленности, поставщики оборудования и технологий из Москвы, Новосибирской, Иркутской областей, Забайкальского края, а также районов
Девятая международная выставка-ярмарка «Приграничное сотрудничество-2012» состоится в Чите
25-27 октября в Чите состоится Девятая международная выставка-ярмарка «Приграничное сотрудничество-2012». В ней примут участие представители предприятий и турфирм Забайкальского края, Якутии, а также Китайской Народной Республикики. В программе ярмарки – круглые столы, презентация экспозиций.

Опрос:
Считаете ли вы коронавирус реальной угрозой?
Спонсоры страницы:
Анонсы:
Реклама:
Коротко по области>> Все новости
В Иркутске сотрудники полиции задержали одного из подозреваемых в серии мошенничеств с оборудованием для добычи криптовалюты
В настоящее время общая сумма причиненного ущерба составляет более 270 миллионов рублей.
Министр сельского хозяйства России Оксана Лут вручила награду работнику АПК Приангарья
Министр сельского хозяйства Российской Федерации Оксана Лут вручила ведомственную награду работнику агропромышленного комплекса Приангарья. Торжественная церемония награждения лучших работников АПК состоялась на итоговом заседании Коллегии Минсельхоза России в Москве. На мероприятии
Продолжается благоустройство прилегающей территории Дворца культуры им. И.И. Наймушина в Усть-Илимске
В рамках государственной программы Иркутской области «Развитие культуры» продолжается благоустройство на прилегающей территории Дворца культуры им. И.И. Наймушина в городе Усть-Илимске. Работы выполнены на 45%, завершить их планируется в октябре текущего года. Общий объем финансирования составил
Константин Зайцев: Возможности для увеличения числа студентов аграрного техникума есть
Вопросы перспектив развития отделения Иркутского аграрного техникума в селе Оёк и условий для подготовки специалистов для аграрной отрасли обсудил Председатель Правительства Иркутской области Константин Зайцев с министром образования региона Максимом Парфеновым, мэром Иркутского района Леонидом
В Иркутской области впервые проходит народный конкурс «Гордость медицины Приангарья»
Впервые в Иркутской области объявлен народный конкурс «Гордость медицины Приангарья», направленный на выявление и поощрение лучших медицинских работников региона, повышение престижа профессии. В этом году конкурс пройдет в трех номинациях: «Лучший врач», «Лучшая медсестра или лучший медбрат» и
С 1 июля 2025 года телефоны иностранных граждан, не подтвердивших свои данные в салонах связи Иркутской области, перестанут работать
Иностранным гражданам, у которых есть SIM-карты, нужно подтвердить данные через Единую биометрическую систему и включить в договор с оператором связи сведения об IMEI используемого устройства.
Добавить комментарий!