В Иркутской области определили лучшего школьного повара
3-11-2022, 14:15
Объявлены итоги второго регионального конкурса среди поваров школьных столовых «Лучший школьный повар Приангарья-2022». За звание лучшего в профессии на площадке Иркутского техникума индустрии питания боролись 9 поваров из Иркутска, Ангарска, Нижнеудинского, Нижнеилимского, Чунского, Усольского, Заларинского, Баяндаевского районов. Они стали лучшими в первом этапе соревнований. Всего участие приняли 53 повара из 20 муниципальных образований региона. Об этом сообщил заместитель министра образования Иркутской области Евгений Пакулов.
– Первый конкурс по поручению Губернатора Иркутской области состоялся в прошлом году. Проводя его, мы преследуем несколько целей – это совершенствование организации питания обучающихся, распространение лучшего опыта работы, популяризации принципов здорового питания в общеобразовательных организациях, повышение профессионального мастерства поваров школьного питания. Конкурсу второй год, и мы видим интерес к этому профессиональному соревнованию среди мастеров, – отметил Евгений Пакулов.
На выполнение задания конкурсантам было отведено четыре часа. За это время нужно было приготовить суп-пюре, горячее блюдо из мяса с гарниром и соусом, а также пирожок с капустой и ягодный морс. Качество работы оценивали эксперты - ведущие преподаватели и мастера Иркутского техникума индустрии питания, а также профессионалы ОАО «Альянс Ресторанс» и Ассоциации «Байкальская виза», социальные партнеры техникума, представители Российского движения школьников и родительской общественности.
Работы конкурсантов оценивались по критериям – ведение технологического процесса, санитарные нормы и правила, соблюдение техники безопасности. Завершающим этапом стала работа экспертов в слепой дегустации.
По итогам конкурсных испытаний лучшим школьным поваром 2022 года стала повар школы № 35 г. Иркутска Александра Башарова. Второе место занял повар Железногорской школы № 1 Нижнеилимского района Петр Дудаев, третье место заняла повар школы № 1 г. Алзамая Нижнеудинского района Марина Перфильева. Кроме того, специальным призом от Российского движения школьников удостоена повар Железногорской школы № 1 Юлия Грищенко.
Возврат к списку
Информационные ресурсы Иркутской области
javascript:void(0)
javascript:void(0)
Карта сайта
Телефонный справочник
Выполнение поручений Президента
Противодействие коррупции
Правительство Иркутской области
Официальный портал
Нашли ошибку? Сообщите нам
Разработка сайта: ОГАУ
«Информационно-технический
центр Иркутской области»
<!-- ИА "МедиаХот".
Рекомендуем похожее:
В Приангарье выбрали лучшего школьного повара
В Иркутске сегодня подвели итоги первого регионального конкурса «Лучший школьный повар
В Приангарье стартовал отборочный этап регионального конкурса «Лучший школьный повар-2021»
Участников первого регионального конкурса «Лучший повар Приангарья-2021» определят по итогам
Игорь Кобзев: В Иркутской области пройдет конкурс на звание лучшего школьного повара
Конкурс состоится в период этого учебного года. В состав жюри войдут не только профессиональные
Предложено разработать программу по подготовке поваров для школьных столовых
п»їВ Иркутской области необходима программа по подготовке поваров для школьных столовых. Об этом
В Ангарске нашли лучшего повара
17 и 18 декабря Ангарский техникум торговли и общественного питания принимал областной
Опрос:
Считаете ли вы коронавирус реальной угрозой?
Популярные новости
Спонсоры страницы:
Анонсы:
Коротко по области>> Все новости
Неблагоприятные гидрологические явления прогнозируются на реках Лена и Непа в Иркутской области
Неблагоприятные гидрологические явления прогнозируются на реках Лена и Непа в Иркутской области - Новости - Главное управление МЧС России по Иркутской области
Два предприятия Иркутской области усилят профподготовку специалистов в рамках нацпроекта «Производительность труда»
На базе двух предприятий Иркутской области – участников нацпроекта «Производительность труда» начнут работу корпоративные центры опережающей подготовки (КЦОП). Их создадут в ООО «СтройПроектСервис» и ООО «Янтарь».
В Иркутской области вводятся ограничения розничной продажи алкогольной продукции в период проведения празднования Дня Победы
Служба потребительского рынка и лицензирования Иркутской области информирует, что распоряжением заместителя мэра–председателя комитета по социальной политике и культуре администрации города Иркутска от 26 апреля 2024 года № 203-02-39/4 (https://clck.ru/3ARqky) на территории города Иркутска
В Иркутской области участниками Всероссийского онлайн-голосования за объекты благоустройства стали свыше 190 тысяч человек
Завершилось IV Всероссийское голосование по выбору территорий и дизайн-проектов благоустройства. Оно проходило с 15 марта по 30 апреля в рамках федерального проекта «Формирование комфортной городской среды» нацпроекта «Жильё и городская среда». По предварительным данным, в Иркутской области за
Лесопожарные формирования на юге и в центре Иркутской области усилят в предстоящие выходные
В Иркутской области организовано межрайонное маневрирование для усиления лесопожарных формирований на юге и в центре региона. Специалистов и технику перебросят из северных авиаотделений и лесопожарных станций в связи с прогнозируемыми высокими температурами и неблагоприятными метеоусловиями.
В Правительстве региона обсудили вопросы готовности к проведению государственной итоговой аттестации
Совещание под председательством заместителя Председателя Правительства Иркутской области Валентины Вобликовой состоялось сегодня, 3 мая, при участии заместителей мэров по социальным вопросам всех 42-х муниципальных образований региона, представителей министерства образования, здравоохранения, а
Добавить комментарий!