В Иркутской области определили лучшего школьного повара
3-11-2022, 14:15
Объявлены итоги второго регионального конкурса среди поваров школьных столовых «Лучший школьный повар Приангарья-2022». За звание лучшего в профессии на площадке Иркутского техникума индустрии питания боролись 9 поваров из Иркутска, Ангарска, Нижнеудинского, Нижнеилимского, Чунского, Усольского, Заларинского, Баяндаевского районов. Они стали лучшими в первом этапе соревнований. Всего участие приняли 53 повара из 20 муниципальных образований региона. Об этом сообщил заместитель министра образования Иркутской области Евгений Пакулов.
– Первый конкурс по поручению Губернатора Иркутской области состоялся в прошлом году. Проводя его, мы преследуем несколько целей – это совершенствование организации питания обучающихся, распространение лучшего опыта работы, популяризации принципов здорового питания в общеобразовательных организациях, повышение профессионального мастерства поваров школьного питания. Конкурсу второй год, и мы видим интерес к этому профессиональному соревнованию среди мастеров, – отметил Евгений Пакулов.
На выполнение задания конкурсантам было отведено четыре часа. За это время нужно было приготовить суп-пюре, горячее блюдо из мяса с гарниром и соусом, а также пирожок с капустой и ягодный морс. Качество работы оценивали эксперты - ведущие преподаватели и мастера Иркутского техникума индустрии питания, а также профессионалы ОАО «Альянс Ресторанс» и Ассоциации «Байкальская виза», социальные партнеры техникума, представители Российского движения школьников и родительской общественности.
Работы конкурсантов оценивались по критериям – ведение технологического процесса, санитарные нормы и правила, соблюдение техники безопасности. Завершающим этапом стала работа экспертов в слепой дегустации.
По итогам конкурсных испытаний лучшим школьным поваром 2022 года стала повар школы № 35 г. Иркутска Александра Башарова. Второе место занял повар Железногорской школы № 1 Нижнеилимского района Петр Дудаев, третье место заняла повар школы № 1 г. Алзамая Нижнеудинского района Марина Перфильева. Кроме того, специальным призом от Российского движения школьников удостоена повар Железногорской школы № 1 Юлия Грищенко.
Возврат к списку
Информационные ресурсы Иркутской области
javascript:void(0)
javascript:void(0)
Карта сайта
Телефонный справочник
Выполнение поручений Президента
Противодействие коррупции
Правительство Иркутской области
Официальный портал
Нашли ошибку? Сообщите нам
Разработка сайта: ОГАУ
«Информационно-технический
центр Иркутской области»
<!-- ИА "МедиаХот".
Рекомендуем похожее по теме:
В Приангарье выбрали лучшего школьного повара
В Иркутске сегодня подвели итоги первого регионального конкурса «Лучший школьный повар Приангарья-2021». За звание лучшего в профессии в финале боролись 5 поваров - представители Черемховского района и Усолья-Сибирского.
В Приангарье стартовал отборочный этап регионального конкурса «Лучший школьный повар-2021»
Участников первого регионального конкурса «Лучший повар Приангарья-2021» определят по итогам обучения в Иркутском техникуме индустрии питания. Отбор конкурсантов будет проходить по стандартам «Молодые профессионалы» (WorldSkills Russia)». Об этом рассказали в министерстве образования Иркутской области.
Игорь Кобзев: В Иркутской области пройдет конкурс на звание лучшего школьного повара
Конкурс состоится в период этого учебного года. В состав жюри войдут не только профессиональные эксперты, но и школьники. Об этом сегодня заявил Губернатор Иркутской области Игорь Кобзев. Глава региона принял участие в проекте Российского движения школьников (РДШ) «Шеф в школе», который представляет известный шеф-повар Константин Ивлев. Цель мероприятия, в который вовлечены все российские
Предложено разработать программу по подготовке поваров для школьных столовых
п»їВ Иркутской области необходима программа по подготовке поваров для школьных столовых. Об этом было заявлено на круглом столе по вопросам развития системы среднего профессионального образования, организованного Законодательным Собранием региона на площадке Иркутского техникума индустрии питания.
В Ангарске нашли лучшего повара
17 и 18 декабря Ангарский техникум торговли и общественного питания принимал областной смотр-конкурс будущих поваров и кондитеров «Студент года-2014». Юноши и девушки из 12 муниципалитетов Приангарья соревновались за звание лучшего по профессии. В рамках конкурсных заданий ребята приготовили разнообразные мясные блюда, салаты, приправы, соусы и ингредиенты. За соблюдением
Опрос:
Считаете ли вы коронавирус реальной угрозой?
Спонсоры страницы:
Анонсы:
Реклама:
Коротко по области>> Все новости
Капитальный ремонт библиотеки в Черемхово выполнен на 50% - Иркутская область. Официальный портал
[img=left]http://irkobl.ru/resize-nc.php?image=/upload/iblock/098/azncjucdke5ovhtwqcx8g9l25dnkngpf/7ad104cd_95ae_43ff_b42e_2e5ae7c14c67.jpg&w=308[/img] Капитальный ремонт Центральной городской библиотеки им. А. Вампилова в городе Черемхово произведен на 50%. Специалисты приступили к выполнению
На телеканале «Карусель» выходит цикл программ «Дети в стране безопасного движения»
Игровой формат программы с элементами анимации поможет детям лучше и быстрее усвоить важные правила безопасности
Стартовал обучающий проект по правилам дорожного движения для детей «Безопасные дороги летом»
«Безопасные дороги летом» - это онлайн-проект, который позволит ребенку в игровой форме закрепить принципы безопасного поведения на дороге, у дома, в транспорте, за рулем велосипеда и самоката
За прошедшие выходные жители Иркутской области перевели мошенникам более 17 млн рублей
Самой крупной суммы лишился 76-летний житель Иркутска.
Добавить комментарий!