Научный прорыв совершили ученые Иркутска. Создали хлеб с особыми свойствами.
17-01-2013, 22:12
Привычный всем продукт будет обладать не только отличным вкусом, но и сможет выводить токсины из организма. Необычный рецепт хлеба разработали учёные Иркутского государственного технического университета. Отличительной особенностью этого эксклюзивного продукта от собрата является добавление порошка ирландского мха, который произрастает на территории Иркутской области. Как показали исследования, введение в тесто мха придает продукту новые диетические и функциональные свойства. Создатели необычного хлеба уверяют, что благодаря особенностям углеводного состава исландского мха, продукт рекомендован людям, проживающим в городах с высоким уровнем загрязнения, работающим во вредных и экстремальных условиях. Кроме того, добавка ускоряет процесс созревания теста почти на 11 %,увеличивает срок хранения готового продукта до 20 % - также сообщается на сайте ИрГТУ. Уже известно, что цена хлеба будет выше обычной буханки - 40-50 рублей. Но из-за того, что исландский мох значительно увеличивает срок хранения продукта без потери вкусовых качеств, покупать его станет выгодно. Кроме того, планируется увеличить ассортимент оригинального хлеба. Уже весной в магазинах целебный продукт можно будет приобрести с новыми добавками: кедровым молочком и ламинарией.
Рекомендуем похожее по теме:
Целебный хлеб, испеченный по уникальной рецептуре ученых, появится в Иркутске в марте
Весной в магазинах Иркутска появится новый продукт – целебный хлеб, созданный по уникальной рецептуре ученых Иркутского технического университета. Как сообщает соучредитель малого инновационного предприятия ООО «Добрый хлеб», предприниматель Александр Соболев, запуск опытной партии оригинальных хлебобулочных изделий запланирован на март 2013 года.
Сотрудниками вневедомственной охраны задержан угонщик хлебовоза
12 января около одиннадцати часов дня при патрулировании Свердловского района экипаж вневедомственной охраны проезжал по ул.Семафорная. Навстречу патрульному автомобилю выбежал молодой человек и попросил о помощи.
Ученые совместно с сингапурскими коллегами предлагают использовать машинное зрение службам безопасности торговых центров и метрополитенов
Cотрудники Центра инновационных технологий «Байкал» НИ ИрГТУ работают над совместным проектом с одной из сингапурских компаний, связанной с разработкой систем безопасности.
Съедобная упаковка внедряется в сознание потребителей
Съедобная упаковка для продуктов – идея, которая витает в воздухе уже давно. В начале года гарвардские ученые объявили, что они разработали «вики-соты», новые съедобные формы, которые можно использовать для обертывания, бутилирования и других видов упаковки продуктов. Они могут принимать любой вкус всего, что содержат. И теперь бразильская сеть Bob's по продаже бургеров представила на
Ученые изобрели говорящую вилку
Инженеры из Университета Очаномизу (Токио) изобрели новый столовый прибор – говорящую вилку EsTheremine. В зависимости от типа продукта, вилка издает определенный звук, что делает обед очень веселым. Например, при контакте с мороженым вилка
Нездоровая пища ускоряет развитие детей (18+)
За последние несколько лет порог полового созревания опустился до 10 лет. А недавно у британской девочки пубертатный период наступил в 6 лет. Ученые считают, что виной этому – пища
Не считайте калории – это делает вас толще
Давняя прописная истина о калориях гласит, что чем больше калорий мы потребляем, тем больше мы будем прибавлять в весе. Недавние исследования показывают, что это не так, и калории от определенной еды влияют на наш организм по-разному.
Антивандальные спортивные комплексы установили в студгородке ИрГТУ
В студенческом городке НИИ ИрГТУ - обновление. Здесь установили восемь антивандальных спортивных площадок. Каждая площадка содержит по семь тренажеров. Это стало возможным благодаря гранту, в размере 40 миллионов рублей, которые ИрГТУ получило от министерства образования Российской Федерации за развитие студенческих объединений.
Сергей Ерощенко готовит туристический продукт в Приангарье
Губернатор Иркутской области Сергей Ерощенко обсудил с Генеральным директором ОАО "Особые экономические зоны" Олегом Костиным перспективы развития туристического продукта в Приангарье. Встреча проходила в рамках одиннадцатого международного инвестиционного форума "Сочи-2012". По планам Приангарье до 2015 года должно завершить создание всей инфраструктуры в границах ОЭЗ (особой экономической
Во флешке из Китая таможенники обнаружили наркотики.
Посылка предназначалась жителю Иркутска. Пакет с порошком таможенники обнаружили в корпусе устройство, которое значилось в декларации как мобильное накопительное устройство. Как позже показала экспертиза, найденный порошок – это смесь двух веществ (ТМЦП-018 метанон и продукт термического распада ТМЦП-018). Общая масса порошка составила
Опрос:
Считаете ли вы коронавирус реальной угрозой?
Спонсоры страницы:
Анонсы:
Реклама:
Коротко по области>> Все новости
Победительницей всероссийского конкурса «Игра по правилам» в рамках социальной кампании «Продвижение безопасности» стала участница из Башкортостана
Викторина была разбита на несколько раундов и проходила в прямом эфире «Авторадио» в течение двух летних месяцев. За это время в ней приняли участие 1273 человека из 314 городов России
Молодые люди Иркутской области стали активнее посещать мероприятия по «Пушкинской карте» - Иркутская область. Официальный портал
За семь месяцев молодёжь Иркутской области потратила на посещение культурных мероприятий по «Пушкинской карте» около 135 млн рублей. Это почти на 15 млн рублей больше, чем за аналогичный период 2025 года. Чаще...
Игорь Кобзев: Главная задача в преддверии нового учебного года – создать безопасные и комфортные условия для учеников и педагогов
Губернатор Иркутской области Игорь Кобзев поручил региональному министерству образования держать на постоянном контроле вопросы, связанные с обеспечением безопасности проведения образовательного процесса, а также созданием в учреждениях образования комфортных условий для учеников и педагогов.
Владимир Родионов: подготовка учреждений соцобслуживания Приангарья к осенне-зимнему сезону находится на контроле министерства
Министр социального развития, опеки и попечительства Иркутской области Владимир Родионов по поручению Губернатора региона Игоря Кобзева с рабочей поездкой посетил Братск и Братский район. В ходе визита были осмотрены учреждения, подведомственные министерству. Отдельно проверена готовность
Молодые люди Иркутской области стали активнее посещать мероприятия по «Пушкинской карте»
За семь месяцев молодёжь Иркутской области потратила на посещение культурных мероприятий по «Пушкинской карте» около 135 млн рублей. Это почти на 15 млн рублей больше, чем за аналогичный период 2025 года.
В Иркутске местный житель подозревается в передаче абонентских номеров иным лицам
Следственным отделом по Куйбышевскому району города Иркутска СУ СК России по Иркутской области возбуждено уголовное дело в отношении 33-летнего местного жителя. Он подозревается в совершении преступления, предусмотренного ч. 2 ст. 274.4 УК РФ (участие в деятельности по передаче абонентских номеров,
Добавить комментарий!