Грецкие орехи защищают от рака
18-07-2013, 16:21
Примерно сто граммов любых орехов в неделю на 55 процентов снижает риск преждевременной смерти от сердечно-сосудистых заболеваний, а такое же количество грецких орехов в неделю на 45 процентов снижает риск смерти от рака. К такому выводу пришли авторы исследования, опубликованного в журнале BMC Medicine, изучавшие влияние средиземноморской диеты на здоровье населения Испании.Авторы работы проанализировали данные, полученные в ходе масштабного исследования связи рациона питания и заболеваемости PREDIMED, в котором приняли участие более семи тысяч испанцев в возрасте от 55 до 90 лет с повышенным риском развития сердечно-сосудистых заболеваний. В ходе исследования, в том числе, фиксировался уровень потребления миндаля, арахиса, фундука, фисташек, кедровых орехов, а также, отдельно, грецких орехов.
Оказалось, что у людей, съедающих более трех порций орехов (одна порция - около 30 граммов) в неделю, риск преждевременной смерти от сердечно-сосудистых заболеваний снижен на 55 процентов по сравнению с теми, кто вообще не ест орехов. А у тех, кто съедает такой же объем грецких орехов в неделю, на 45 процентов снижен риск смерти от онкологических заболеваний.
Выявленный эффект авторы связывают с тем, что орехи богаты полиненасыщенными жирными кислотами, микроэлементами (кальцием, магнием, калием) и витаминами. Кроме того, они содержат такие фитохимические соединения, как фенольные кислоты, полифенолы и фитостеролы. Этот комплекс положительно влияет на липидный профиль, оказывает противовоспалительный эффект, снижает оксидативный стресс, улучшает реактивность сосудов и регулирует уровень сахара в крови.
Что касается грецких орехов, то они содержат, по сравнению с другими видами орехов, самый высокий уровень альфа-линоленовой кислоты, а фитохимические соединения, присутствующие и в других орехах, находятся в них в наиболее биодоступной форме. Кроме того, отмечают авторы, грецкие орехи, в отличие от остальных, обычно употребляются в пищу вместе с покрывающей их шелухой, содержащей фитохимические соединения в наивысшей концентрации. Все эти обстоятельства, полагают авторы, и объясняют особую полезность грецких орехов для здоровья человека.
Как полагают авторы, для поддержания здоровья было бы правильным заменять одну из пяти положенных в режиме здорового питания порций фруктов и овощей в день порцией ореховой смеси или грецких орехов.
Рекомендуем похожее:
Шашлык и гриль могут быть полезными
Сейчас лето, а это значит, что поедание шашлыков и мяса на гриле стало практически обычным
Грецкие орехи полезны для сердца
Доктор Пенни Крис-Эвертон (Penny Kris-Etherton) из Университета Пенсильвании обнаружил
3 причины поужинать раньше
Три новых пользы раннего ужина для здоровья. Мы все знаем, что мы должны ложиться спать раньше,
Ученые рекомендуют употреблять не больше одного ломтика бекона в день
Новое крупномасштабное исследование, проведенное европейскими учеными, а также учеными
Братск становится всё более привлекательным для туризма
«Орехов камень» – местный оздоровительно-горнолыжный комплекс с экологически-чистой обстановкой
Еда, из-за которой вы не можете заснуть
Еда из спорт-бара Исследования показывают, что закуски с высоким содержанием жира, например,
Новые кардиографы поступят на станцию скорой помощи Иркутска
Как сообщили в пресс-службе Иркутской городской Думы, на эти цели дополнительно будет выделено 447
Ваше питание влияет на вашу внешность
Быстрое старение кожи может быть верным признаком какого-либо заболевания. Недавние исследования
18 продуктов, которые борются с распространенными заболеваниями
Все виды орехов являются источником полезных для сердца жиров и белков, помогают сохранить
Сыр снижает риск развития диабета
Ученые утверждают, что вероятность развития диабета 2 типа, который часто связан с ожирением,
Опрос:
Считаете ли вы коронавирус реальной угрозой?
Популярные новости
Спонсоры страницы:
Анонсы:
Коротко по области>> Все новости
27 апреля в Иркутске пройдут зрелищные соревнования среди сильнейших пожарных Иркутской области
27 апреля в преддверии 375-летия со дня образования пожарной охраны России в столице Восточной Сибири пройдут соревнования по функциональному пожарно-спасательному многоборью, в которых примут участие сильнейшие огнеборцы нашего региона. - Главное управление МЧС России по Иркутской области
Иркутский областной театр кукол «Аистёнок» готовит выездной интерактивный спектакль-тренинг для подростков - Иркутская область. Официальный портал
Выездной спектакль-тренинг для подростков «Мы из будущего»...
Памятку для населения по порядку действий во время прохождения весеннего половодья разработали сотрудники МЧС России
Специалистами управления гражданской обороны и защиты населения Главного управления МЧС России по Иркутской области разработана памятка для граждан на случай возникновения чрезвычайной ситуации во время паводка и наводнения. - Главное управление МЧС России по Иркутской области
Ангарчане продолжают приводить в порядок город в рамках месячника по саночистке
Каждой весной неравнодушные ангарчане выходят во дворы домов, скверы, парки, на участки возле предприятий и образовательных учреждений на субботник. Накануне, жители 13 микрорайона из домов 14, 14а и 15 убрали территорию за школой № 39. Помочь горожанам пришел депутат избирательного округа № 14
Категории получателей региональной социальной доплаты к пенсии расширили в Иркутской области
Соответствующее постановление подписал Председатель Правительства Иркутской области Константин Зайцев.
В Доме молодежи стартовал конкурс «Студенческий лидер Иркутской области – 2024»
В Доме молодежи стартовал конкурс «Студенческий лидер Иркутской области – 2024», который будет проходить с 26 по 27 апреля. Организатором конкурса является Студенческий координационный совет Приангарья.
Добавить комментарий!