Грецкие орехи защищают от рака
18-07-2013, 16:21
Примерно сто граммов любых орехов в неделю на 55 процентов снижает риск преждевременной смерти от сердечно-сосудистых заболеваний, а такое же количество грецких орехов в неделю на 45 процентов снижает риск смерти от рака. К такому выводу пришли авторы исследования, опубликованного в журнале BMC Medicine, изучавшие влияние средиземноморской диеты на здоровье населения Испании.
Авторы работы проанализировали данные, полученные в ходе масштабного исследования связи рациона питания и заболеваемости PREDIMED, в котором приняли участие более семи тысяч испанцев в возрасте от 55 до 90 лет с повышенным риском развития сердечно-сосудистых заболеваний. В ходе исследования, в том числе, фиксировался уровень потребления миндаля, арахиса, фундука, фисташек, кедровых орехов, а также, отдельно, грецких орехов.
Оказалось, что у людей, съедающих более трех порций орехов (одна порция - около 30 граммов) в неделю, риск преждевременной смерти от сердечно-сосудистых заболеваний снижен на 55 процентов по сравнению с теми, кто вообще не ест орехов. А у тех, кто съедает такой же объем грецких орехов в неделю, на 45 процентов снижен риск смерти от онкологических заболеваний.
Выявленный эффект авторы связывают с тем, что орехи богаты полиненасыщенными жирными кислотами, микроэлементами (кальцием, магнием, калием) и витаминами. Кроме того, они содержат такие фитохимические соединения, как фенольные кислоты, полифенолы и фитостеролы. Этот комплекс положительно влияет на липидный профиль, оказывает противовоспалительный эффект, снижает оксидативный стресс, улучшает реактивность сосудов и регулирует уровень сахара в крови.
Что касается грецких орехов, то они содержат, по сравнению с другими видами орехов, самый высокий уровень альфа-линоленовой кислоты, а фитохимические соединения, присутствующие и в других орехах, находятся в них в наиболее биодоступной форме. Кроме того, отмечают авторы, грецкие орехи, в отличие от остальных, обычно употребляются в пищу вместе с покрывающей их шелухой, содержащей фитохимические соединения в наивысшей концентрации. Все эти обстоятельства, полагают авторы, и объясняют особую полезность грецких орехов для здоровья человека.
Как полагают авторы, для поддержания здоровья было бы правильным заменять одну из пяти положенных в режиме здорового питания порций фруктов и овощей в день порцией ореховой смеси или грецких орехов.
Рекомендуем похожее по теме:
Шашлык и гриль могут быть полезными
Сейчас лето, а это значит, что поедание шашлыков и мяса на гриле стало практически обычным делом для многих. Но, как известно, эти блюда не самые полезные для здоровья. К счастью, есть несколько особых приемов, которые позволят снизить риск. Приготовление пищи при высоких температурах
Грецкие орехи полезны для сердца
Доктор Пенни Крис-Эвертон (Penny Kris-Etherton) из Университета Пенсильвании обнаружил вескую причину как можно чаще баловать себя грецкими орехами. Как показали её наблюдения, даже небольшое количество грецких орехов снижает уровень холестерина в крови и повышает эластичность сосудов. При регулярном употреблении
3 причины поужинать раньше
Три новых пользы раннего ужина для здоровья. Мы все знаем, что мы должны ложиться спать раньше, чем делаем это на самом деле. Лишая себя сна, мы не только чувствуем себя на следующий день разбитыми, это также может увеличить риск развития сердечно-сосудистых заболеваний, депрессии и высокого кровяного давления – это лишь некоторые факторы риска. Недавние исследования показывают, что мы также
Ученые рекомендуют употреблять не больше одного ломтика бекона в день
Новое крупномасштабное исследование, проведенное европейскими учеными, а также учеными университетов Оксфорда и Кембриджа, показало, что обработанное мясо, такое как дешевый бекон или ветчина, виноваты примерно в 1 из 30 случаев смерти.
Братск становится всё более привлекательным для туризма
«Орехов камень» – местный оздоровительно-горнолыжный комплекс с экологически-чистой обстановкой ждет братчан и гостей города. На территории комплекса проведены научно-исследовательские работы по итогам снегогеохимической съемки.
Еда, из-за которой вы не можете заснуть
Еда из спорт-бара Исследования показывают, что закуски с высоким содержанием жира, например, картофель фри, картофельные чипсы и палочки из моцареллы, не только отражаются на талии, но и способны нарушить сон. Чем лучше заменить: Едамаме (отварные соевые бобы с солью) содержат магний, который согласно некоторым исследованиям
Новые кардиографы поступят на станцию скорой помощи Иркутска
Как сообщили в пресс-службе Иркутской городской Думы, на эти цели дополнительно будет выделено 447 тысяч рублей. В рамках действия программы по профилактике и лечению сердечно-сосудистых заболеваний. На эти средства предполагается закупать кардиографы, кардиологический датчик и аппарат для искусственной вентиляции легких.
Ваше питание влияет на вашу внешность
Быстрое старение кожи может быть верным признаком какого-либо заболевания. Недавние исследования показывают, что люди, придерживающиеся средиземноморской диеты и употребляющие большое количество фруктов, овощей, рыбы, оливкового масла и нежирных молочных продуктов, имеют менее выраженные признаки старения...
18 продуктов, которые борются с распространенными заболеваниями
Все виды орехов являются источником полезных для сердца жиров и белков, помогают сохранить стабильный уровень сахара в крови, замедляя скорость поглощения организмом углеводов.
Сыр снижает риск развития диабета
Ученые утверждают, что вероятность развития диабета 2 типа, который часто связан с ожирением, может быть снижена на 12% для тех, кто любит сыр. Несмотря на то, что молочные продукты (масло, молоко, сыр и йогурт) провоцируют диабет, именно сыр содержит большое количество насыщенных жиров, полезных для нашего организма.
Опрос:
Считаете ли вы коронавирус реальной угрозой?
Спонсоры страницы:
Анонсы:
Реклама:
Коротко по области>> Все новости
Усиление ветра, высокие и чрезвычайные классы пожарной опасности ожидаются в Иркутской области 14 мая
По данным Иркутского управления по гидрометеорологии и мониторингу окружающей среды, 14 мая днём по области местами ожидается сильный западный, северо-западный ветер с порывами до 15-18 м/с. - Главное управление МЧС России по Иркутской области
Героя России Сергея Степанова из Нукутского района торжественно встретили в аэропорту Иркутска
В Иркутске 12 мая торжественно встретили Героя Российской Федерации, участника специальной военной операции, гвардии младшего сержанта Сергея Степанова.
XIV Международный фестиваль оперной музыки «Дыхание Байкала» пройдёт с 14 по 18 мая
XIV Международный фестиваль оперной музыки «Дыхание Байкала» пройдёт с 14 по 18 мая. В нём принимают участие солисты Московского театра «Новая опера» имени Е. В. Колобова, Красноярского театра оперы и балета имени Д. А. Хворостовского, Саратовского академического театра оперы и балета,
Порядка тысячи жителей Приангарья проверили свое здоровье в ходе выездной профилактической акции
Порядка тысячи посетителей акции «День здоровья» прошли обследования, чтобы проверить состояние своего здоровья. Главной целью акции стало повышение осведомленности населения о важности профилактики заболеваний и раннего выявления факторов риска.
Резервное тестирование в рамках программы «Герои Приангарья» смогут пройти 166 ветеранов и действующих бойцов СВО
Резервное тестирование в рамках региональной программы для участников СВО «Герои Приангарья» продлится до 15 мая 2025 года.
Международная российско-монгольская образовательная смена по экологии стартовала в Иркутской области
Международная профильная смена, посвященная сохранению водных и лесных ресурсов, проходит с 12 по 21 мая 2025 года в Региональном центре выявления и поддержки одаренных детей «Персей», созданном благодаря участию Иркутской области в президентском национальном проекте «Образование», который стал
Добавить комментарий!