Чай с молоком бесполезен для здоровья
3-01-2013, 20:02
Знаменитая английская традиция распития чая с молоком может оказаться абсолютно неправильной с точки зрения полезных свойств чая в сочетании с молоком. Как обнаружили немецкие ученые, если добавлять молоко непосредственно в чай, это аннулирует его ценные свойства.Команда ученых в своем исследовании пришла к выводу, что когда черный чай не разбавлять, он помогает расширять артерии, это способствует стабилизации кровяного давления. Однако белки, которые содержаться в молоке, в основном казеин, блокируют все полезные компоненты черного чая. Не секрет, что большинство британцев (до 98 процентов) традиционно пьют чай, подмешивая в него молоко. На островах его так и называют – «белый чай», подразумевая, что это чай с молоком. А «черный чай» - это неразбавленный напиток.
В опыте по исследованию свойств чая принимали участие 16 человек. Эксперимент продемонстрировал, что такие компоненты чая как катехины выделяют окись азота. Это соединение способствует расширению кровеносных сосудов человека. Однако молоко и содержащиеся в нем белки казеина снижают концентрацию катехинов в чае, тем самым сводя на нет весь полезный эффект.
Рекомендуем похожее:
13 необычных пищевых продуктов, появившихся в 2012 году
1. Коконас какой-то «Осфестивал», или «Австралийский праздник» — такое название получил
Энергетические напитки не эффективней чашки кофе
Энергетические напитки с ингредиентами, имеющими причудливые названия, до сих пор почитались за
В Бурятии возрождают экскурсионные маршруты в «чайную столицу» Российской империи – Кяхту
Национальный музей Бурятии и один из старейших музеев Сибири – Кяхтинский краеведческий музей -
Ученые открыли новый способ повысить пользу молока
Разобрав генетическую структуру молока, американские ученые доказали, что его можно сделать
Открытие трех ледяных городков в Иркутске
8 декабря в 15:00 состоится праздничное открытие ледяных городков «Хрустальная сказка». Открытие
Где пьют больше всего черного чая?
Страны с высоким потреблением черного чая имеют более низкий уровень диабета 2 типа, сообщают
Хотите похудеть – ешьте апельсины
Уже давно было установлено, что цитрусовые фрукты имеют высокую концентрацию полезных веществ, в
Ученые нашли продукты, которые вызывают усталость
Американские ученые в результате серьезного исследования пришли к выводу о том, что некоторые
Завтрак Мэрилин Монро
Мэрилин Монро – легенда, одна из самых красивых женщин, которые когда-либо жили. Завтрак Монро
Продукты, поднимающие настроение
Данные недавних исследований указывают на способность некоторых продуктов поднимать настроение.
Опрос:
Считаете ли вы коронавирус реальной угрозой?
Популярные новости
Реклама:
Спонсоры страницы:
Анонсы:
Коротко по области>> Все новости
В Братске мужчина пострадал на пожаре, произошедшем из-за непотушенной сигареты
За сутки в Иркутской области произошло 11 пожаров в двух частных жилых домах, в трех хозпостройках, в двух неэксплуатируемых строениях, на автотранспорте. - Главное управление МЧС России по Иркутской области
Иркутские полицейские задержали школьника, изрисовавшего остановку общественного транспорта
В рюкзаке нарушителя нашли аэрозольные баллончики с краской, а в телефоне оказались фотографии на фоне его недавних «работ».
Депутаты ЗС призвали население Приангарья помочь пострадавшим от наводнений в Оренбургской области
О проводимых сборах гуманитарной помощи для жителей Оренбургской области, чьи дома и имущество пострадали от апрельского половодья на реке Урал, объявили депутаты Законодательного Собрания Валерий Ус и Александр Гудков.
Ассоциация советов отцов региона будет взаимодействовать с ГУФСИН России по Иркутской области по программе пробации
Ассоциация советов отцов Иркутской области будет взаимодействовать с региональным управлением ФСИН России по программе пробации. Соглашение со стороны Ассоциации подписал возглавляющий ее депутат Законодательного Собрания региона Максим Петров.
Игорь Кобзев принял участие в 42-м заседании Совета глав субъектов Российской Федерации при МИД России
Развитие межрегионального сотрудничества с Китаем стало ключевой темой 42-го заседания Совета глав субъектов Российской Федерации при МИД России, которое прошло под председательством Министра иностранных дел России Сергея Лаврова. Участие в мероприятии принял Губернатор Иркутской области Игорь
На реализацию нацпроекта «Культура» в Иркутской области в 2024 году направят свыше 350,5 миллионов рублей
Губернатор Иркутской области Игорь Кобзев и министр культуры региона Олеся Полунина в режиме видеоконференцсвязи приняли участие в совещании, посвящённом реализации в субъектах Российской Федерации национального проекта «Культура». Совещание провела заместитель Председателя Правительства РФ Татьяна
Добавить комментарий!