Чай с молоком бесполезен для здоровья
3-01-2013, 20:02
Знаменитая английская традиция распития чая с молоком может оказаться абсолютно неправильной с точки зрения полезных свойств чая в сочетании с молоком. Как обнаружили немецкие ученые, если добавлять молоко непосредственно в чай, это аннулирует его ценные свойства.Команда ученых в своем исследовании пришла к выводу, что когда черный чай не разбавлять, он помогает расширять артерии, это способствует стабилизации кровяного давления. Однако белки, которые содержаться в молоке, в основном казеин, блокируют все полезные компоненты черного чая. Не секрет, что большинство британцев (до 98 процентов) традиционно пьют чай, подмешивая в него молоко. На островах его так и называют – «белый чай», подразумевая, что это чай с молоком. А «черный чай» - это неразбавленный напиток.
В опыте по исследованию свойств чая принимали участие 16 человек. Эксперимент продемонстрировал, что такие компоненты чая как катехины выделяют окись азота. Это соединение способствует расширению кровеносных сосудов человека. Однако молоко и содержащиеся в нем белки казеина снижают концентрацию катехинов в чае, тем самым сводя на нет весь полезный эффект.
Рекомендуем похожее:
13 необычных пищевых продуктов, появившихся в 2012 году
1. Коконас какой-то «Осфестивал», или «Австралийский праздник» — такое название получил
Энергетические напитки не эффективней чашки кофе
Энергетические напитки с ингредиентами, имеющими причудливые названия, до сих пор почитались за
В Бурятии возрождают экскурсионные маршруты в «чайную столицу» Российской империи – Кяхту
Национальный музей Бурятии и один из старейших музеев Сибири – Кяхтинский краеведческий музей -
Ученые открыли новый способ повысить пользу молока
Разобрав генетическую структуру молока, американские ученые доказали, что его можно сделать
Открытие трех ледяных городков в Иркутске
8 декабря в 15:00 состоится праздничное открытие ледяных городков «Хрустальная сказка». Открытие
Где пьют больше всего черного чая?
Страны с высоким потреблением черного чая имеют более низкий уровень диабета 2 типа, сообщают
Хотите похудеть – ешьте апельсины
Уже давно было установлено, что цитрусовые фрукты имеют высокую концентрацию полезных веществ, в
Ученые нашли продукты, которые вызывают усталость
Американские ученые в результате серьезного исследования пришли к выводу о том, что некоторые
Завтрак Мэрилин Монро
Мэрилин Монро – легенда, одна из самых красивых женщин, которые когда-либо жили. Завтрак Монро
Продукты, поднимающие настроение
Данные недавних исследований указывают на способность некоторых продуктов поднимать настроение.
Опрос:
Считаете ли вы коронавирус реальной угрозой?
Популярные новости
Спонсоры страницы:
Анонсы:
Реклама:
Коротко по области>> Все новости
Игорь Кобзев: В Нукутском районе мы видим результат командной работы
Губернатор Иркутской области Игорь Кобзев, завершая свою рабочую поездку в Нукутский район, провел встречу с жителями. На вопросы также отвечали главы министерств, которые лично присутствовали на встрече, а также подключались к беседе в формате онлайн.
Курение в очередной раз стало причиной гибели на пожаре
Курение в очередной раз стало причиной гибели на пожаре - Новости - Главное управление МЧС России по Иркутской области
Поздравление Губернатора Иркутской области И.И. Кобзева с Днем матери
Уважаемые жители Иркутской области! От всей души поздравляю вас с Днём матери, который мы отмечаем в последнее воскресенье осени!
Ко Дню матери в Приангарье приурочили награждение представительниц многодетных семей благодарственными письмами Губернатора Иркутской области
В преддверии Дня матери заместитель Председателя Правительства Иркутской области Валентина Вобликова провела встречу с членами Ассоциации общественных объединений многодетных семей региона «Берегиня».
Губернатор Игорь Кобзев провел личный прием граждан по вопросу работы санатория «Нукутская Мацеста»
Губернатор Иркутской области Игорь Кобзев 23 ноября в ходе рабочей поездки в Нукутский район провел личный прием граждан. К главе региона с просьбой оказать содействие в вопросах развития санатория «Нукутская Мацеста» обратилась Марина Уханаева, которая является бальнеотерапевтом
В Нукутском районе Губернатор встретился с членами волонтерских движений «Золотые Руки Ангела», «Своих не бросаем» и многодетной семьей
В ходе рабочей поездки по Нукутскому району Губернатор встретился с членами волонтерских движений «Золотые Руки Ангела», «Своих не бросаем» и многодетной семьей. Встреча с волонтерами состоялась во время осмотра выставки волонтерских движений, развернутой в Доме культуры. Координаторы Любовь
Добавить комментарий!