Чай с молоком бесполезен для здоровья
3-01-2013, 20:02
Знаменитая английская традиция распития чая с молоком может оказаться абсолютно неправильной с точки зрения полезных свойств чая в сочетании с молоком. Как обнаружили немецкие ученые, если добавлять молоко непосредственно в чай, это аннулирует его ценные свойства.Команда ученых в своем исследовании пришла к выводу, что когда черный чай не разбавлять, он помогает расширять артерии, это способствует стабилизации кровяного давления. Однако белки, которые содержаться в молоке, в основном казеин, блокируют все полезные компоненты черного чая. Не секрет, что большинство британцев (до 98 процентов) традиционно пьют чай, подмешивая в него молоко. На островах его так и называют – «белый чай», подразумевая, что это чай с молоком. А «черный чай» - это неразбавленный напиток.
В опыте по исследованию свойств чая принимали участие 16 человек. Эксперимент продемонстрировал, что такие компоненты чая как катехины выделяют окись азота. Это соединение способствует расширению кровеносных сосудов человека. Однако молоко и содержащиеся в нем белки казеина снижают концентрацию катехинов в чае, тем самым сводя на нет весь полезный эффект.
Рекомендуем похожее по теме:
13 необычных пищевых продуктов, появившихся в 2012 году
1. Коконас какой-то «Осфестивал», или «Австралийский праздник» — такое название получил новый сорт ананаса со вкусом кокоса, который вывели австралийские селекционеры. Как рассказал один из агрономов, Гарт Сеневски, плод получился очень сладким и сочным, да к тому же он имеет пониженную
Энергетические напитки не эффективней чашки кофе
Энергетические напитки с ингредиентами, имеющими причудливые названия, до сих пор почитались за свои качества, возбуждающие тело и ум. Однако согласно новому исследованию, единственный полезный ингредиент в напитках наподобие Redbull – только кофеин. В исследовании, результаты которого опубликованы в журнале Nutrition Reviews, обнаружилось, что хотя энергетические напитки часто содержат такие
В Бурятии возрождают экскурсионные маршруты в «чайную столицу» Российской империи – Кяхту
Национальный музей Бурятии и один из старейших музеев Сибири – Кяхтинский краеведческий музей - решили возродить постоянные экскурсионные маршруты в старинный купеческий город Кяхта на границе с Монголией.
Ученые открыли новый способ повысить пользу молока
Разобрав генетическую структуру молока, американские ученые доказали, что его можно сделать полезнее, объединив с рыбьим жиром.
Открытие трех ледяных городков в Иркутске
8 декабря в 15:00 состоится праздничное открытие ледяных городков «Хрустальная сказка». Открытие и праздничная программа пройдут одновременно на всех площадках.
Где пьют больше всего черного чая?
Страны с высоким потреблением черного чая имеют более низкий уровень диабета 2 типа, сообщают исследователи. Учеными был проведен математический анализ данных 50-ти различных стран мира.
Хотите похудеть – ешьте апельсины
Уже давно было установлено, что цитрусовые фрукты имеют высокую концентрацию полезных веществ, в том числе и витамина С, но последние исследования открыли еще ряд их новых преимуществ. Ученые, проводя эксперименты над мышами, обнаружили, что употребление апельсиновой кожуры способствует восстановлению нормального веса у тучных мышей. Как выяснилось, в белой мякоти кожуры
Ученые нашли продукты, которые вызывают усталость
Американские ученые в результате серьезного исследования пришли к выводу о том, что некоторые популярные продукты неблагоприятно сказываются на работоспособности человека и провоцируют сонливость. В топовый список продуктов, из-за которых мы человек чувствует себя усталыми и разбитыми, попали продукты наиболее часто покупаемые
Завтрак Мэрилин Монро
Мэрилин Монро – легенда, одна из самых красивых женщин, которые когда-либо жили. Завтрак Монро был очень интересен. «Мне сказали, что мои привычки в еде абсолютно странные, но я так не думаю, – говорила она. – Прежде, чем я приму душ, я разогреваю молоко на плите в своем номере.
Продукты, поднимающие настроение
Данные недавних исследований указывают на способность некоторых продуктов поднимать настроение. Содержащиеся в этих продуктах компоненты по своему химическому составу схожи с вальпроевой кислотой, применяемой в психиатрии для стабилизации настроения.
Опрос:
Считаете ли вы коронавирус реальной угрозой?
Спонсоры страницы:
Анонсы:
Реклама:
Коротко по области>> Все новости
Инспекторы ГИМС призывают не выходить на водоемы в грозу и не купаться в необорудованных местах
Инспекторы ГИМС призывают не выходить на водоемы в грозу и не купаться в необорудованных местах - Новости - Главное управление МЧС России по Иркутской области
В Иркутске за неуплату налогов осуждены руководители крупного поставщика строительных материалов
Следствием и судом установлено, что указанные лица с целью уклонения от уплаты налога на добавленную стоимость отразили в учете организации за 2018-2020 гг. заведомо ложные сведения о фиктивных сделках по поставке товаров подконтрольными организациями, заявив фиктивные вычеты по НДС в документах
Слушателями XIV Летней школы молодого педагога в Иркутской области стали более 30 представителей разных субъектов РФ
В Иркутской области проходит XIV Летняя школа молодого педагога. В Ольхонском районе, на берегу озера Байкал, собрались 30 начинающих педагогов из Иркутской области, Забайкальского края и Республики Бурятия. Организатор ежегодной встречи – Совет молодых педагогов Иркутской области при поддержке
Участники программы «Герои Приангарья» прошли финальный этап стажировки в органах власти, на предприятиях и в организациях Иркутской области
Подошла к завершению стажировка участников программы «Герои Приангарья», которую они в течение года проходили в Правительстве Иркутской области, администрациях городов и муниципальных округов.
Помещение для проведения терапевтических сеансов и психологических консультаций открыли на базе одного из подразделений центра «Воля»
Помещение для проведения терапевтических сеансов и психологических консультаций открыли на базе одного из подразделений регионального центра психологической помощи и социальной реабилитации молодежи «Воля» в микрорайоне Искра города Иркутска. Пространство станет местом для проведения групповых и
В Иркутской области на площадке Всероссийской ярмарки трудоустройства проходит Фестиваль профессий
Фестиваль стал ключевым мероприятием ярмарки по синхронизации образования и рынка труда. Ведущие работодатели и учебные заведения объединили усилия, чтобы помочь школьникам, студентам и их родителям сориентироваться в многообразии специальностей и выстроить перспективный карьерный маршрут.
Добавить комментарий!