Современные овощи и травы менее полезны, чем 15 лет назад
11-06-2013, 15:23
Проанализировав данные исследований за последние 15 лет, американский диетолог Джо Робинсон (Jo Robinson) пришел к выводу, что содержание питательных веществ в овощах и фруктах неуклонно снижается. Производители больше озабочены внешним видом и сохранностью своей продукции, чем содержанием витаминов. Если эта тенденция сохранится еще несколько десятилетий, в свежих овощах и фруктах не будет никакого смысла. По мнению диетолога, тем, кто заботится о своём здоровье и долголетии, уже сейчас следует переходить на дикорастущие растения, они гораздо полезнее культурных. Например, в молодых листьях одуванчика содержится в 7 раз больше фитонутриентов, чем в шпинате, а в яблоках диких яблонь в 100 раз больше витаминов, чем в яблоках сорта Golden Delicious.
Рекомендуем похожее по теме:
Грибы – самый доступный суперпродукт
Учёные Медицинской школы Гарварда пришли к выводу, что грибы можно считать самым настоящим суперпродуктом. Благодаря высокому содержанию белков они способны заменить мясо, а в зависимости от сорта и окружающей среды
Как рестораны заставляют заказывать больше
Британское издание Guardian выявило несколько хитростей и уловок, с помощью которых рестораны и кафе заставляют своих гостей тратить больше, чем они изначально планировали. Самый простой приём – это включение в меню большого количества блюд, чтобы постоянные посетители каждый раз пробовали что-то новенькое и не стремились
Ученые СИФИБР СО РАН и ИрГТУ предлагают создать в Иркутской области промышленный яблоневый сад
Сотрудники СИФИБР СО РАН и ИрГТУ планируют разработать рекомендации по промышленному яблоневому садоводству. Ученые рекомендуют выращивать на юге Иркутской области зимостойкие сорта с повышенным ...
Однообразное питание нарушает сон
Чем разнообразней наше питание, тем лучше сон, таков вывод американских ученых из Университета Пенсильвании(Филадельфия).
Овощи и фрукты делают нас счастливыми
Ученые из Великобритании рассчитали ежедневную порцию фруктов и овощей, которая способна положительно влиять на настроение. Они доказали, что фрукты могут улучшать не только физическое состояние, но и психологическое. Экономисты и медики уз Уорикского Университета опросили
Еда, из-за которой вы не можете заснуть
Еда из спорт-бара Исследования показывают, что закуски с высоким содержанием жира, например, картофель фри, картофельные чипсы и палочки из моцареллы, не только отражаются на талии, но и способны нарушить сон. Чем лучше заменить: Едамаме (отварные соевые бобы с солью) содержат магний, который согласно некоторым исследованиям
Сельские жители более подвержены ожирению, чем городские
Место проживания может сыграть не последнюю роль в появлении ожирения. Новое исследование показывает, что люди, живущие в сельских районах, более склонны к полноте, чем горожане.
Не считайте калории – это делает вас толще
Давняя прописная истина о калориях гласит, что чем больше калорий мы потребляем, тем больше мы будем прибавлять в весе. Недавние исследования показывают, что это не так, и калории от определенной еды влияют на наш организм по-разному.
Питание школьников – здоровое питание
Вопрос о правильном рационе питания детей школьного возраста волнует всех родителей, заботящихся о здоровье своих отпрысков. Карманные деньги, выдаваемые на «мелкие расходы», чаще всего тратятся на вредные вкусности, а значит, нужно не только придирчиво изучать меню в школьной столовой
Волонтеры очистили берег Байкала.
Более 400 человек приняли участие в акции по сбору мусора с берегов уникального озера. В этом году на призыв организаторов откликнулись гораздо больше желающих помочь Байкалу , чем в 2011, но не все они попали на берег. Увезти всех с комфортом не получилось. В следующем году компания, устроившая
Опрос:
Считаете ли вы коронавирус реальной угрозой?
Спонсоры страницы:
Анонсы:
Реклама:
Коротко по области>> Все новости
Экспозицию по истории регионального парламентаризма создают в Заксобрании
В Законодательном Собрании Иркутской области ведется работа по созданию экспозиции, посвященной истории регионального парламентаризма. Об этом рассказал председатель Законодательного Собрания Александр Ведерников в рамках рабочего визита в областное учреждение государственного архива.
Около 200 жителей Ангарского округа поучаствовали в «Тотальном диктанте»
В Ангарске в четырнадцатый раз прошли испытания на проверку грамотности «Тотальный диктант». В субботу, 5 апреля, жителей ждали на нескольких площадках. Тема диктанта – путешествия. Автор проверочного текста Марина Москвина. Сейчас работы проверяют филологи. Оценки появятся в личных кабинетах
Сегодня, в День российской анимации, в Иркутске открылся первый онлайн-кинотеатр - Иркутская область. Официальный портал
[img=left]http://irkobl.ru/resize-nc.php?image=/upload/iblock/22d/fxdl2hqakl7xjhm4q77scxy5dze5uc98/photo_5451827548066539974_y.jpg&w=308[/img] 8 апреля в Иркутске состоялась презентация, посвященная...
В Красноярске состоялась встреча руководителей региональных отделений Союза писателей России Сибирского федерального округа - Иркутская область. Официальный портал
[img=left]http://irkobl.ru/resize-nc.php?image=/upload/iblock/b34/ktb4jnmsy77l4j2bmw04y4k8i3vqkonr/WhatsApp-Image-2025_04_01-at-13.23.56-_1_.jpeg&w=308[/img] Она прошла под руководством председателя...
Губернаторский симфонический оркестр провёл гастроли на Дальнем Востоке - Иркутская область. Официальный портал
[img=left]http://irkobl.ru/resize-nc.php?image=/upload/iblock/bf2/qrr4xpjyt47ew4fo6f740dwhisx16ano/photo_5449415146540757483_y.jpg&w=308[/img] Губернаторский симфонический оркестр Иркутской областной...
Новое оборудование используют хирурги ИОКБ для оказания высокотехнологичной медицинской помощи
Операционный блок Иркутской ордена «Знак почета» областной клинической больницы (ИОКБ) оснастили новым оборудованием. В медучреждение поступил передвижной рентгеновский аппарат с С-дугой с принадлежностями и современный электрогидравлический операционный стол. Хирурги больницы уже провели первую
Добавить комментарий!