Современные овощи и травы менее полезны, чем 15 лет назад
11-06-2013, 15:23
Проанализировав данные исследований за последние 15 лет, американский диетолог Джо Робинсон (Jo Robinson) пришел к выводу, что содержание питательных веществ в овощах и фруктах неуклонно снижается. Производители больше озабочены внешним видом и сохранностью своей продукции, чем содержанием витаминов. Если эта тенденция сохранится еще несколько десятилетий, в свежих овощах и фруктах не будет никакого смысла. По мнению диетолога, тем, кто заботится о своём здоровье и долголетии, уже сейчас следует переходить на дикорастущие растения, они гораздо полезнее культурных. Например, в молодых листьях одуванчика содержится в 7 раз больше фитонутриентов, чем в шпинате, а в яблоках диких яблонь в 100 раз больше витаминов, чем в яблоках сорта Golden Delicious.
Рекомендуем похожее по теме:
Грибы – самый доступный суперпродукт
Учёные Медицинской школы Гарварда пришли к выводу, что грибы можно считать самым настоящим суперпродуктом. Благодаря высокому содержанию белков они способны заменить мясо, а в зависимости от сорта и окружающей среды
Как рестораны заставляют заказывать больше
Британское издание Guardian выявило несколько хитростей и уловок, с помощью которых рестораны и кафе заставляют своих гостей тратить больше, чем они изначально планировали. Самый простой приём – это включение в меню большого количества блюд, чтобы постоянные посетители каждый раз пробовали что-то новенькое и не стремились
Ученые СИФИБР СО РАН и ИрГТУ предлагают создать в Иркутской области промышленный яблоневый сад
Сотрудники СИФИБР СО РАН и ИрГТУ планируют разработать рекомендации по промышленному яблоневому садоводству. Ученые рекомендуют выращивать на юге Иркутской области зимостойкие сорта с повышенным ...
Однообразное питание нарушает сон
Чем разнообразней наше питание, тем лучше сон, таков вывод американских ученых из Университета Пенсильвании(Филадельфия).
Овощи и фрукты делают нас счастливыми
Ученые из Великобритании рассчитали ежедневную порцию фруктов и овощей, которая способна положительно влиять на настроение. Они доказали, что фрукты могут улучшать не только физическое состояние, но и психологическое. Экономисты и медики уз Уорикского Университета опросили
Еда, из-за которой вы не можете заснуть
Еда из спорт-бара Исследования показывают, что закуски с высоким содержанием жира, например, картофель фри, картофельные чипсы и палочки из моцареллы, не только отражаются на талии, но и способны нарушить сон. Чем лучше заменить: Едамаме (отварные соевые бобы с солью) содержат магний, который согласно некоторым исследованиям
Сельские жители более подвержены ожирению, чем городские
Место проживания может сыграть не последнюю роль в появлении ожирения. Новое исследование показывает, что люди, живущие в сельских районах, более склонны к полноте, чем горожане.
Не считайте калории – это делает вас толще
Давняя прописная истина о калориях гласит, что чем больше калорий мы потребляем, тем больше мы будем прибавлять в весе. Недавние исследования показывают, что это не так, и калории от определенной еды влияют на наш организм по-разному.
Питание школьников – здоровое питание
Вопрос о правильном рационе питания детей школьного возраста волнует всех родителей, заботящихся о здоровье своих отпрысков. Карманные деньги, выдаваемые на «мелкие расходы», чаще всего тратятся на вредные вкусности, а значит, нужно не только придирчиво изучать меню в школьной столовой
Волонтеры очистили берег Байкала.
Более 400 человек приняли участие в акции по сбору мусора с берегов уникального озера. В этом году на призыв организаторов откликнулись гораздо больше желающих помочь Байкалу , чем в 2011, но не все они попали на берег. Увезти всех с комфортом не получилось. В следующем году компания, устроившая
Опрос:
Считаете ли вы коронавирус реальной угрозой?
Спонсоры страницы:
Анонсы:
Реклама:
Коротко по области>> Все новости
Школьницы из Приангарья – финалистки конкурса «Большая перемена» присоединились к «Путешествию мечты»
В Иркутск прибыл новый состав финалистов Всероссийского конкурса «Большая перемена», которые выиграли «Путешествие мечты». Поезд с ребятами 5–7 классов отправился из Владивостока в Москву. Среди путешественников 150 школьников из разных уголков страны, в их числе трое представителей Иркутской
Более 12500 жителей Иркутской области приняли участие во Всероссийском дне бега «Кросс нации»
Более 12500 жителей Иркутской области приняли участие во Всероссийском дне бега «Кросс нации», который 20 сентября прошел в 42 муниципальных образованиях региона. Центральный старт «Кросса нации» в этом году впервые состоялся в районе Еловского водохранилища в Ангарске. На торжественном открытии
Заместитель начальника ГУ МВД России по Иркутской области Сергей Тринцуков принял участие в торжественной церемонии приведения к Присяге первокурсников ВСИ МВД России
Традиционно торжественное мероприятие состоялось на площади у мемориала «Вечный огонь Славы».
В Правительстве Иркутской области состоялись первые кадровые назначения
Губернатор Иркутской области Игорь Кобзев провел кадровые назначения. Накануне он подписал соответствующие Указы и Распоряжения.
Для молодежи Иркутской области стартует серия просветительских встреч по профилактике экстремизма
С 22 по 30 сентября 2023 года в муниципальных образованиях Иркутской области пройдет серия просветительских мероприятий, направленных на профилактику экстремизма и терроризма в молодежной среде. Инициатором проекта выступило министерство по молодежной политике региона.
Курсанты Восточно-Сибирского института МВД произнесли клятву на верность закону и Отечеству
Губернатор Иркутской области Игорь Кобзев принял участие в ритуале приведения к присяге сотрудника органов внутренних дел Российской Федерации первокурсников Восточно-Сибирского института МВД. 165 юношей и девушек произнесли клятву на верность Закону и Отечеству.
Добавить комментарий!